Рецепт 2020.10.07. опеньки з пупками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2020.10.07. опеньки з пупками

Опенок (Варка со сливом)	500 г
Желудок цыпленка бройлера (Варка)	200 г
Лук репчатый (Тушение)	240 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2020.10.07. опеньки з пупками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.7 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2774 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	13.7%	1206 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	7.9%	2074 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	2%	8111 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	32.9%	500 г
Вода	83.2 г	2273 г	3.7%	6.1%	2732 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.8 мкг	900 мкг	0.5%	0.8%	18750 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.268 мг	5 мг	5.4%	8.9%	1866 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	4.8%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.222 мг	1.8 мг	12.3%	20.3%	811 г
Витамин В4, холин	1.71 мг	500 мг	0.3%	0.5%	29240 г
Витамин В5, пантотеновая	0.814 мг	5 мг	16.3%	26.9%	614 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	7.2%	2273 г
Витамин В9, фолаты	13.238 мкг	400 мкг	3.3%	5.4%	3022 г
Витамин В12, кобаламин	0.27 мкг	3 мкг	9%	14.8%	1111 г
Витамин C, аскорбиновая	2.99 мг	90 мг	3.3%	5.4%	3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.322 мг	15 мг	2.1%	3.5%	4658 г
Витамин Н, биотин	0.257 мкг	50 мкг	0.5%	0.8%	19455 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	1.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	6.2767 мг	20 мг	31.4%	51.7%	319 г
Ниацин	5.244 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.79 мг	2500 мг	11.9%	19.6%	840 г
Кальций, Ca	16.42 мг	1000 мг	1.6%	2.6%	6090 г
Кремний, Si	1.731 мг	30 мг	5.8%	9.6%	1733 г
Магний, Mg	18.75 мг	400 мг	4.7%	7.7%	2133 г
Натрий, Na	249.52 мг	1300 мг	19.2%	31.6%	521 г
Сера, S	65.13 мг	1000 мг	6.5%	10.7%	1535 г
Фосфор, P	63.8 мг	800 мг	8%	13.2%	1254 г
Хлор, Cl	384.23 мг	2300 мг	16.7%	27.5%	599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3021.5 мкг	~
Бор, B	55.1 мкг	~
Ванадий, V	0.19 мкг	~
Железо, Fe	1.374 мг	18 мг	7.6%	12.5%	1310 г
Йод, I	1.54 мкг	150 мкг	1%	1.6%	9740 г
Кобальт, Co	3.647 мкг	10 мкг	36.5%	60.1%	274 г
Литий, Li	0.527 мкг	~
Марганец, Mn	0.096 мг	2 мг	4.8%	7.9%	2083 г
Медь, Cu	95.27 мкг	1000 мкг	9.5%	15.7%	1050 г
Молибден, Mo	1.712 мкг	70 мкг	2.4%	4%	4089 г
Никель, Ni	18.542 мкг	~
Рубидий, Rb	129.1 мкг	~
Селен, Se	6.684 мкг	55 мкг	12.2%	20.1%	823 г
Фтор, F	8.41 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	47562 г
Хром, Cr	3.16 мкг	50 мкг	6.3%	10.4%	1582 г
Цинк, Zn	1.3565 мг	12 мг	11.3%	18.6%	885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аргинин*	0.417 г	~
Валин	0.241 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.205 г	~
Лейцин	0.391 г	~
Лизин	0.297 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.169 г	~
Треонин	0.253 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.198 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.345 г	~
Заменимые аминокислоты	0.2 г	~
Аланин	0.366 г	~
Аспарагиновая кислота	0.483 г	~
Глицин	0.419 г	~
Глутаминовая кислота	0.884 г	~
Пролин	0.295 г	~
Серин	0.242 г	~
Тирозин	0.147 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	14%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.56 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.255 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.414 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.341 г	min 16.8 г	8%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.13 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.323 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.451 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.479 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность 2020.10.07. опеньки з пупками составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.7 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	83.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 2020.10.07. ОПЕНЬКИ З ПУПКАМИ

2020.10.07. опеньки з пупками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином PP - 31,4 %, калием - 11,9 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 36,5 %, селеном - 12,2 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен 2020.10.07. опеньки з пупками

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 2020.10.07. опеньки з пупками, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2020.10.07. опеньки з пупками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожная запеканка с яблоками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе