Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.1% 623 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.4% 596 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.8% 1311 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.6 мкг 900 мкг 18% 9% 557 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.5% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 9.7% 516 г
Витамин В4, холин 174.33 мг 500 мг 34.9% 17.5% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 1.175 мг 5 мг 23.5% 11.8% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.696 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5198 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 7.5% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.401 мкг 10 мкг 14% 7% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин Н, биотин 19.122 мкг 50 мкг 38.2% 19.1% 261 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6944 мг 20 мг 18.5% 9.3% 541 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.96 мг 2500 мг 8.7% 4.4% 1152 г
Кальций, Ca 79.83 мг 1000 мг 8% 4% 1253 г
Магний, Mg 45.38 мг 400 мг 11.3% 5.7% 881 г
Натрий, Na 107.49 мг 1300 мг 8.3% 4.2% 1209 г
Сера, S 145.96 мг 1000 мг 14.6% 7.3% 685 г
Фосфор, P 236.3 мг 800 мг 29.5% 14.8% 339 г
Хлор, Cl 151.53 мг 2300 мг 6.6% 3.3% 1518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 2.643 мг 18 мг 14.7% 7.4% 681 г
Йод, I 13.47 мкг 150 мкг 9% 4.5% 1114 г
Кобальт, Co 8.198 мкг 10 мкг 82% 41% 122 г
Марганец, Mn 1.0192 мг 2 мг 51% 25.5% 196 г
Медь, Cu 177.69 мкг 1000 мкг 17.8% 8.9% 563 г
Молибден, Mo 5.253 мкг 70 мкг 7.5% 3.8% 1333 г
Олово, Sn 3.26 мкг ~
Селен, Se 25.987 мкг 55 мкг 47.2% 23.6% 212 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 53.44 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7485 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1577 г
Цинк, Zn 1.6667 мг 12 мг 13.9% 7% 720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.745 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 1.092 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 1.761 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.772 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 362.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.841 г min 16.8 г 22.9% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.382 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 199,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (299.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.8 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 19,4 %, холином - 34,9 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином D - 14 %, витамином H - 38,2 %, витамином PP - 18,5 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 29,5 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 82 %, марганцем - 51 %, медью - 17,8 %, селеном - 47,2 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 199,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги