Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Картофель | 500 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Подсолнечное масло | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 6.7% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.4% | 1053 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.4 мкг | 900 мкг | 32.7% | 42.8% | 306 г |
| бета Каротин | 1.776 мг | 5 мг | 35.5% | 46.5% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.63 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 5.2% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 13.2% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.819 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.5% | 3697 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.64 мг | 90 мг | 26.3% | 34.4% | 381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 10.9% | 1200 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 19.5% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2865 мг | 20 мг | 6.4% | 8.4% | 1555 г |
| Ниацин | 0.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.11 мг | 2500 мг | 15.6% | 20.4% | 641 г |
| Кальций, Ca | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4403 г |
| Кремний, Si | 39.084 мг | 30 мг | 130.3% | 170.5% | 77 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 7.2% | 1824 г |
| Натрий, Na | 8.63 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 15064 г |
| Сера, S | 33.19 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3013 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 8.4% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 48.34 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.7% | 4758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 635.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 5.6% | 2323 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.7% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 4.045 мкг | 10 мкг | 40.5% | 53% | 247 г |
| Литий, Li | 38.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 11.6% | 1119 г |
| Медь, Cu | 106.97 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 14% | 935 г |
| Молибден, Mo | 8.772 мкг | 70 мкг | 12.5% | 16.4% | 798 г |
| Никель, Ni | 6.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 316.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 5.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13727 г |
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 17.3% | 760 г |
| Цинк, Zn | 0.4362 мг | 12 мг | 3.6% | 4.7% | 2751 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.924 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 81.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ
Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 35,5 %, витамином C - 26,3 %, витамином K - 14,9 %, калием - 15,6 %, кремнием - 130,3 %, кобальтом - 40,5 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 13,2 %
Чем полезен Рагу овощное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рулет из лаваша с творогом и курагой
- Баклажаны с черемшой
- Рисовый блин
- Mirinda
- Чипсы картофельные
- Суп с булгуром и чечевицой и маслинами
- Сыр с плесенью Президент 125 гр
- Индейка жареная с болгарским перцем
- Салат с морской капустой
- Соус СЫРНЫЙ MAESTRO GUSTEN
- Аджика с баклажаном
- Суп с фрикадельками и рисом
- Баклава
- Омлет с грудинкой и помидорами
- Салат 13.01
- Вафли творожные
- Макароны с говядиной
- Сырники
- Смесь для сырников
- Суп Гороховый с Копчёностями
- Омлет
- Конфеты Даёжъ! криспи
- Калитки с картофелем
- Овсяноблин
- Бендерики(блины) с курицей
- Тефтели
- Калитки с малиной
- Сметанная лепешка
- Макароны белые ракушка
- Овощи вареные: морковь, цв. капуста, брокколи
- Сосиски
- Основа для кокосового чизкейка
- Кето раффаэло
- Оладьи с сахзамом
- Вареники ленивые мои
- Суп овощной
- Кокосовый чизкейк с овсянкой
- Винегрет
- Заварные пышечки КЛУБНИКА
- Крильця Макао
- Томатно-фасолиевый суп с киноа
- Паштет Duda, 259 кк
- рис в сметанном соусе
- Икра лососевая зернистая
- витамин Д3
- Крильца Макао запеченые
- Солянка мясная домашняя
- Ананас консервированый
- Макарон печенье миндальное
- Банановые оладьи
- Майонез Провансаль
- Каша из гречневых хлопьев
- Сухой завтрак из воздушного амаранта и чиа Air Yummy
- Сметана 21%
- Горчица медово-апельсинная
- творог 5%
- Салат с морской капустой и яичными блинчиками
- Гречка
- Капуста жареная с зеленью и чесноком
- Сырные конфеты с чаем матчем
- Protein Bar chocolate
- Вода
- Омлет с грудкой
- соус для риса
- Сырники с клюквой
- Суп с лапшой
- Каша с малиной
- Пюре картофельное
- Твороженный кекс с вялеными томатами
- Круассаны из непросеянной муки с медом
- Яичница глазунья
- Вареная перловка
- Гороховый суп-пюре с оливками
- творог со сливками 4 %
- Сырники на 2 порции
- Мак
- Хлопья зерновые, 7 злаков
- Malabar Patota
- Творожная запеканка с черникой Greenbox
- Голубцы ленивые
- Витамин Б12 ( метилкобаламин 5mg)
- Берберин (500mg)
- Босвеллия (250mg)
- Гречка с маслом
- Лепешка из овсяных отрубей
- батончик Кокосовый пирог (coconut cake)
- Витамин C
- Вафли глазированные "С орешками"
- д3вит
- Трюфели
- Салат с пекинкой
- КОКИЛЬ
- хлеб
- Тыквенный пирог
- Конфеты "хрустящий орешек"
- Сыр голандский
- Гречневая каша
- Овощи
- Чокопай
- Творог сарафаново
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
