Рецепт Картофель тушёный в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушёный в мультиварке

Свинина тазобедренная (Знаменский) 628 г
Лук репчатый 55 г
Морковь 49 г
Картофель 823 г
Кетчуп Томатный [Heinz] 40 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушёный в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9% 905 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.4% 966 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.5% 2330 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 5.6% 1442 г
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 6.1% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.7% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 4.671 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8563 г
Витамин C, аскорбиновая 10.72 мг 90 мг 11.9% 9.7% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.9707 мг 20 мг 4.9% 4% 2060 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.42 мг 2500 мг 12.1% 9.8% 827 г
Кальций, Ca 6.99 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14306 г
Кремний, Si 26.491 мг 30 мг 88.3% 71.7% 113 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 2.7% 2987 г
Натрий, Na 3.33 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 39039 г
Сера, S 18.76 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5330 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 3.4% 2402 г
Хлор, Cl 32.42 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 463.1 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 79.18 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 2.3% 3536 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5338 г
Кобальт, Co 2.788 мкг 10 мкг 27.9% 22.7% 359 г
Литий, Li 39.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 4.1% 1984 г
Медь, Cu 76.9 мкг 1000 мкг 7.7% 6.3% 1300 г
Молибден, Mo 4.698 мкг 70 мкг 6.7% 5.4% 1490 г
Никель, Ni 2.841 мкг ~
Рубидий, Rb 272.6 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35032 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Фтор, F 18.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22136 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 8.5% 949 г
Цинк, Zn 0.2252 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5329 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушёный в мультиварке составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЁНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картофель тушёный в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, калием - 12,1 %, кремнием - 88,3 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Картофель тушёный в мультиварке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушёный в мультиварке, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушёный в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты