Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 600 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 30 г
Вода 100 г
Сахар песок 150 г
Банан 250 г
Клубника 200 г
Сметана 15% жирности 800 г
Персик 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.5% 1188 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.3% 933 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.1% 1872 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3076 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 4.8% 1619 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.6% 1395 г
Витамин В4, холин 28.99 мг 500 мг 5.8% 4.5% 1725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.3% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 16.379 мкг 400 мкг 4.1% 3.2% 2442 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 11.9% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 6.4% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4386 г
Витамин Н, биотин 3.779 мкг 50 мкг 7.6% 5.9% 1323 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2377 мг 20 мг 6.2% 4.8% 1616 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.09 мг 2500 мг 6.4% 5% 1562 г
Кальций, Ca 77.59 мг 1000 мг 7.8% 6.1% 1289 г
Кремний, Si 17.305 мг 30 мг 57.7% 44.8% 173 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2391 г
Натрий, Na 34.19 мг 1300 мг 2.6% 2% 3802 г
Сера, S 63.99 мг 1000 мг 6.4% 5% 1563 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 8.5% 916 г
Хлор, Cl 59.87 мг 2300 мг 2.6% 2% 3842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.1 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4423 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2717 г
Кобальт, Co 1.296 мкг 10 мкг 13% 10.1% 772 г
Литий, Li 0.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3040 г
Медь, Cu 73.25 мкг 1000 мкг 7.3% 5.7% 1365 г
Молибден, Mo 4.949 мкг 70 мкг 7.1% 5.5% 1414 г
Никель, Ni 0.905 мкг ~
Олово, Sn 7.49 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 8.175 мкг 55 мкг 14.9% 11.6% 673 г
Стронций, Sr 19.04 мкг ~
Фтор, F 22.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18149 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 4.7% 1634 г
Цинк, Zn 0.2261 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5307 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.788 г min 16.8 г 10.6% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,3 %, кремнием - 57,7 %, кобальтом - 13 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Творожный десерт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный десерт, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты