Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец фаршированный
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Тушение) | 287 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 370 г |
| Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 215 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 1100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 560 г |
| Вода водопроводная, городская | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 12.6% | 1382 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.1% | 3500 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.5% | 1667 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.4 мкг | 900 мкг | 30.5% | 53.3% | 328 г |
| бета Каротин | 1.642 мг | 5 мг | 32.8% | 57.3% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 19.98 мг | 500 мг | 4% | 7% | 2503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 13.5% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 24% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.669 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.5% | 2727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 17.3% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.27 мг | 90 мг | 41.4% | 72.4% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.969 мг | 15 мг | 6.5% | 11.4% | 1548 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.637 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7849 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 6.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9177 мг | 20 мг | 9.6% | 16.8% | 1043 г |
| Ниацин | 1.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.54 мг | 2500 мг | 7.7% | 13.5% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7283 г |
| Кремний, Si | 10.042 мг | 30 мг | 33.5% | 58.6% | 299 г |
| Магний, Mg | 22.49 мг | 400 мг | 5.6% | 9.8% | 1779 г |
| Натрий, Na | 80.28 мг | 1300 мг | 6.2% | 10.8% | 1619 г |
| Сера, S | 59.28 мг | 1000 мг | 5.9% | 10.3% | 1687 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 12.8% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 135.32 мг | 2300 мг | 5.9% | 10.3% | 1700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 8.9% | 1959 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 4.112 мкг | 10 мкг | 41.1% | 71.9% | 243 г |
| Литий, Li | 33.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 11.4% | 1531 г |
| Медь, Cu | 96.6 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 17% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 6.578 мкг | 70 мкг | 9.4% | 16.4% | 1064 г |
| Никель, Ni | 5.115 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.871 мкг | 55 мкг | 5.2% | 9.1% | 1916 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.45 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.3% | 7626 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 23.8% | 737 г |
| Цинк, Zn | 0.7525 мг | 12 мг | 6.3% | 11% | 1595 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | min 16.8 г | 2% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 84.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ
Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 32,8 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 41,4 %, кремнием - 33,5 %, кобальтом - 41,1 %, хромом - 13,6 %
Чем полезен Перец фаршированный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожок клубника, Простоквашено
- Кекс
- Лапша август 2023
- Пломбир "Белы Полюс" классический
- Сыр полутвердый Laplandia "Сливочный" фасованный безлактозный
- Чечевица отварная
- Овощи 08.07.2023
- Пирог с капустой и яйцом
- Пассата Италиамо
- Отварные макароны
- Колбасуличка
- Приправа "Итальянские травы"
- Ёжики с рисом
- Икра баклажановая
- Путассу в майонезном соусе
- хлеб бородинский
- Ролл Калифорния
- Грудка куриная рулет
- Лепешка из теста на кефире и начинка из салата оливье
- Шашлык из свиной шеи
- Тыквенная каша с пшеном
- Рис отварной
- Желе сметанное
- Телячий язык с кабачками (своя компания)
- Соус Болоньезе
- Чебурек с мясом
- Салат капуста курица огурец кукуруза
- Печенье американо
- Суп из рыбных консервов
- Творог
- Бакложановая запеканка
- Настой Шиповника 260мл
- Тушеная капуста
- Кусочки кокоса
- ОВСЯНОБЛИН ДЛЯ ДЕВОЧЕК
- Куриные котлеты с овощами гриль
- Сухарики ржано-пшеничные соленые со вкусом "Холодец с хреном"
- Настой Шиповника 270мл
- Кабачки в панировке
- Кабачки с фаршем под сыром в духовке
- Печень говяжья сырая
- Пармезан
- Завтрак овсянка
- Говяжья печень отварная
- Обед
- Грудинка особая
- Оладьи кабачковые
- Ванильный йогурт для меня
- Салат из вареной свеклы
- Горбуша соленая
- Мороженое станция молочная
- Ленивые вареники пп
- Пицца с сыром и сосисками
- Тёмный шоколад с вишневыми кусочками и миндалем
- сендвич-ролл с курицей тандури [ ВкусВилл ]
- Choco Chip Cookies
- Свекольник
- Конфеты карамель тирамису
- Треска в сметане
- Сметана20%
- Приправа 4 перца котани
- Чечвичная фета
- Гранола с кокосом и манго
- Сухари из белого хлеба
- Соус на основе заправки для жюльена
- Сендвич-ролл с курицей BBQ
- ХЛЕБ РЖАНОЙ
- Салат из капусты со свеклой
- Конфеты в шоколадной глазури Персик с арахисом
- Салат огурец помидор на кефире
- Сушки фаршированные фаршем
- 23.08.07 Салат овощной
- сыр творожный
- Мороженое ванильное
- Фасоль стручковая
- Жаркое с куриным филе
- Суп-пюре грибной с птицей
- хлебцы гречневые
- Окрошка
- Кабачковые оладьи
- колбаса балыковая
- рёбра свиные к пиву
- Сёмга стейк
- Пастила
- Рёбрышки к пиву
- Йогурт миокрема
- Рагу от папы
- Сыр мягкий «Буррата»
- Перец фаршированный грудкой с брокколи
- квас
- Paschtet z miasom indichki
- Страчателла для салатов и закусок
- Майонез сибирский Vegan
- Сыр Эдам
- Бальзамический соус классический
- Халва самаркандская «молочная»
- Долма в томатном соусе
- Творожная запеканка с грушей и грецким орехом
- Грецкий слой
- Лепешка
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
