Калорийность Морской язык, треска. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской язык, треска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.38 кКал 1684 кКал 6.1% 6% 1645 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 19.2% 507 г
Жиры 4.51 г 56 г 8.1% 7.9% 1242 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2.1% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2.5% 3913 г
Витамин РР, НЭ 4.6098 мг 20 мг 23% 22.5% 434 г
Ниацин 2.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300 мг 2500 мг 12% 11.7% 833 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 2.9% 3333 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 14.7% 667 г
Натрий, Na 130 мг 1300 мг 10% 9.8% 1000 г
Сера, S 180 мг 1000 мг 18% 17.6% 556 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 18.4% 533 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 7% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 4.9% 2000 г
Йод, I 50 мкг 150 мкг 33.3% 32.5% 300 г
Кобальт, Co 20 мкг 10 мкг 200% 195.4% 50 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 5.9% 1667 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 5.6% 1750 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 10.5% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 107.4% 91 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 5.7% 1714 г

Энергетическая ценность Морской язык, треска составляет 102,38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.38 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 4.51 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКОЙ ЯЗЫК, ТРЕСКА

Морской язык, треска богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23 %, калием - 12 %, магнием - 15 %, фосфором - 18,8 %, йодом - 33,3 %, кобальтом - 200 %, хромом - 110 %

Чем полезен Морской язык, треска

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Морской язык, треска калорийность 102,38 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Морской язык, треска, калории, нутриенты, полезные свойства Морской язык, треска
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты