Рецепт салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат витаминный

Капуста белокочанная 310 г
Перец красный сладкий 80 г
Петрушка 15 г
Морковь, красная 75 г
Яблоки 60 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.5% 1037 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.2% 4056 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.7% 1111 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.8% 2684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.1 мкг 900 мкг 37.5% 48.7% 267 г
бета Каротин 2.045 мг 5 мг 40.9% 53.1% 244 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.4% 2903 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 10.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 18.64 мкг 400 мкг 4.7% 6.1% 2146 г
Витамин C, аскорбиновая 73.38 мг 90 мг 81.5% 105.8% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.585 мг 15 мг 17.2% 22.3% 580 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41322 г
Витамин К, филлохинон 86.5 мкг 120 мкг 72.1% 93.6% 139 г
Витамин РР, НЭ 0.8891 мг 20 мг 4.4% 5.7% 2249 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.67 мг 2500 мг 10.5% 13.6% 952 г
Кальций, Ca 38.91 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2570 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 5.8% 2238 г
Натрий, Na 13.75 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 9455 г
Сера, S 20.65 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4843 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 4.9% 2658 г
Хлор, Cl 23 мг 2300 мг 1% 1.3% 10000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.1 мкг ~
Бор, B 134.6 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 5.6% 2338 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6637 г
Кобальт, Co 2.158 мкг 10 мкг 21.6% 28.1% 463 г
Литий, Li 0.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 8.1% 1608 г
Медь, Cu 73.04 мкг 1000 мкг 7.3% 9.5% 1369 г
Молибден, Mo 6.07 мкг 70 мкг 8.7% 11.3% 1153 г
Никель, Ni 9.947 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26066 г
Фтор, F 7.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55096 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 10.4% 1256 г
Цинк, Zn 0.3232 мг 12 мг 2.7% 3.5% 3713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.253 г min 16.8 г 7.5% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.147 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 36.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.147 г ~

Энергетическая ценность салат витаминный составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,5 %, бэта-каротином - 40,9 %, витамином C - 81,5 %, витамином E - 17,2 %, витамином K - 72,1 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат витаминный, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы