Рецепт салат "капля росы". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "капля росы"

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 200 г
Брынза коровья 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Огурец, грунтовый 100 г
Крабовые палочки 150 г
Майонез столовый молочный 100 г
Кетчуп 15 г
Горчица столовая 15 г
Способ приготовления

1. Порезать крабовые палочки кружочками, брынзу маленькими кусочками (на фото она скатана в шарики, как было в оригинальном рецепте, но в процессе перемешивания все-равно она "уходит" в соус, так что смысла делать шарики нет) 2. Порезать айсберг, чери напополам, огурцы половинками кружочков 3. Сделать заправку: смешать майонез, кетчуп, горчицу, заправить салат и хорошо перемешать. НЕ СОЛИТЬ дополнительно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "капля росы"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6% 1434 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 14.1% 609 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3% 2877 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 5.4% 1585 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.4% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4186 г
Витамин В4, холин 4.32 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 10.341 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3868 г
Витамин C, аскорбиновая 9.19 мг 90 мг 10.2% 8.7% 979 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.719 мг 15 мг 24.8% 21.3% 403 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11287 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 6.9% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.1496 мг 20 мг 5.7% 4.9% 1740 г
Макроэлементы
Калий, K 153.35 мг 2500 мг 6.1% 5.2% 1630 г
Кальций, Ca 55.15 мг 1000 мг 5.5% 4.7% 1813 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 3% 2880 г
Натрий, Na 150.01 мг 1300 мг 11.5% 9.9% 867 г
Сера, S 45.9 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2179 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 5.2% 1646 г
Хлор, Cl 80.31 мг 2300 мг 3.5% 3% 2864 г
Микроэлементы
Бор, B 32.7 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 3.3% 2582 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16484 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 15.7% 547 г
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2198 г
Медь, Cu 51.53 мкг 1000 мкг 5.2% 4.5% 1941 г
Молибден, Mo 2.845 мкг 70 мкг 4.1% 3.5% 2460 г
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Фтор, F 81.17 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4928 г
Хром, Cr 11.48 мкг 50 мкг 23% 19.7% 436 г
Цинк, Zn 0.2394 мг 12 мг 2% 1.7% 5013 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат "капля росы" составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "КАПЛЯ РОСЫ"

салат "капля росы" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,8 %, кобальтом - 18,3 %, хромом - 23 %

Чем полезен салат "капля росы"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат "капля росы", калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "капля росы", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги