Рецепт Яблочно-кефирный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-кефирный пирог

Кефир 1% 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яблоки 200 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 20 г
Клубника, консервированная в насыщенном сахарном сиропе 20 г
Сахарная пудра 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-кефирный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.6% 2235 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7.3% 1685 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.3% 2856 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 39130 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.879 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 8.2% 1513 г
Витамин В4, холин 25.79 мг 500 мг 5.2% 6.5% 1939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.633 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4633 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 9.8% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 5% 2507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 2% 6148 г
Витамин Н, биотин 2.449 мкг 50 мкг 4.9% 6.1% 2042 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1818 мг 20 мг 5.9% 7.3% 1692 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.15 мг 2500 мг 7.9% 9.8% 1268 г
Кальций, Ca 81.95 мг 1000 мг 8.2% 10.2% 1220 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 8.2% 1526 г
Натрий, Na 38.41 мг 1300 мг 3% 3.7% 3385 г
Сера, S 28.89 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3461 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 14.9% 835 г
Хлор, Cl 74.55 мг 2300 мг 3.2% 4% 3085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 7.2% 1739 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 5.5% 2294 г
Кобальт, Co 1.427 мкг 10 мкг 14.3% 17.7% 701 г
Марганец, Mn 0.4782 мг 2 мг 23.9% 29.7% 418 г
Медь, Cu 89.25 мкг 1000 мкг 8.9% 11% 1120 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 7.8% 1591 г
Никель, Ni 4.043 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 1.268 мкг 55 мкг 2.3% 2.9% 4338 г
Фтор, F 19.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20899 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 5.3% 2336 г
Цинк, Zn 0.6466 мг 12 мг 5.4% 6.7% 1856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.259 г min 16.8 г 1.5% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-кефирный пирог составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.6 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-КЕФИРНЫЙ ПИРОГ

Яблочно-кефирный пирог богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 23,9 %

Чем полезен Яблочно-кефирный пирог

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно-кефирный пирог, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-кефирный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы