Рецепт каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша ячневая

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 400 г
Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 50 г
Тыква (Варка без слива) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 кКал 1684 кКал 4.6% 6% 2181 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6% 2171 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.9% 2667 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.5% 2009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.7% 2765 г
Зола 0.718 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 7.4% 1741 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 5.4% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 9.3% 1385 г
Витамин В4, холин 19.19 мг 500 мг 3.8% 4.9% 2606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 9.5% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.309 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4297 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 14% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.8% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7177 г
Витамин Н, биотин 2.602 мкг 50 мкг 5.2% 6.7% 1922 г
Витамин РР, НЭ 1.2276 мг 20 мг 6.1% 7.9% 1629 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.07 мг 2500 мг 6.7% 8.7% 1487 г
Кальций, Ca 101.26 мг 1000 мг 10.1% 13.1% 988 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 5.6% 2330 г
Натрий, Na 42.72 мг 1300 мг 3.3% 4.3% 3043 г
Сера, S 34.37 мг 1000 мг 3.4% 4.4% 2910 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 17.4% 746 г
Хлор, Cl 92.13 мг 2300 мг 4% 5.2% 2496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 2.2% 5788 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 6.5% 2011 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 13.1% 994 г
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 5.7% 2278 г
Медь, Cu 72.97 мкг 1000 мкг 7.3% 9.5% 1370 г
Молибден, Mo 5.386 мкг 70 мкг 7.7% 10% 1300 г
Олово, Sn 10.57 мкг ~
Селен, Se 1.626 мкг 55 мкг 3% 3.9% 3383 г
Стронций, Sr 13.82 мкг ~
Фтор, F 37.64 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10627 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 4.3% 3067 г
Цинк, Zn 0.4701 мг 12 мг 3.9% 5.1% 2553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.37 г ~
Сахароза 0.071 г ~
Фруктоза 0.128 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша ячневая составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ

каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,4 %

Чем полезен каша ячневая

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша ячневая, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы