Рецепт Чечевично-гречневые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевично-гречневые котлеты

Гречка Отварная	250 г
Чечевица вареная	300 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	50 г
Морковь, красная	50 г

Способ приготовления

Без учета масла под жарку. Вес каждой по 50 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевично-гречневые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.1 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1649 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	8.2%	1188 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	1.3%	8000 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	7.7%	1273 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	12.2%	800 г
Вода	44.3 г	2273 г	1.9%	1.9%	5131 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	180.7 мкг	900 мкг	20.1%	19.7%	498 г
альфа Каротин	2.769 мкг	~
бета Каротин	1.231 мг	5 мг	24.6%	24.1%	406 г
бета Криптоксантин	15.538 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	66.538 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	2.6%	3673 г
Витамин В4, холин	0.98 мг	500 мг	0.2%	0.2%	51020 г
Витамин В5, пантотеновая	0.295 мг	5 мг	5.9%	5.8%	1695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.021 мг	2 мг	1.1%	1.1%	9524 г
Витамин В9, фолаты	22.769 мкг	400 мкг	5.7%	5.6%	1757 г
Витамин C, аскорбиновая	2.46 мг	90 мг	2.7%	2.6%	3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.319 мг	15 мг	2.1%	2.1%	4702 г
Витамин Н, биотин	0.046 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	108696 г
Витамин К, филлохинон	24.9 мкг	120 мкг	20.8%	20.4%	482 г
Витамин РР, НЭ	1.134 мг	20 мг	5.7%	5.6%	1764 г
Ниацин	0.368 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.4 мг	2500 мг	7.3%	7.1%	1363 г
Кальций, Ca	24.45 мг	1000 мг	2.4%	2.4%	4090 г
Кремний, Si	15.384 мг	30 мг	51.3%	50.2%	195 г
Магний, Mg	20.28 мг	400 мг	5.1%	5%	1972 г
Натрий, Na	15.77 мг	1300 мг	1.2%	1.2%	8244 г
Сера, S	31.62 мг	1000 мг	3.2%	3.1%	3163 г
Фосфор, P	82.2 мг	800 мг	10.3%	10.1%	973 г
Хлор, Cl	14.82 мг	2300 мг	0.6%	0.6%	15520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.5 мкг	~
Бор, B	117.3 мкг	~
Железо, Fe	2.413 мг	18 мг	13.4%	13.1%	746 г
Йод, I	0.67 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	22388 г
Кобальт, Co	2.231 мкг	10 мкг	22.3%	21.8%	448 г
Литий, Li	0.462 мкг	~
Марганец, Mn	0.2621 мг	2 мг	13.1%	12.8%	763 г
Медь, Cu	144.4 мкг	1000 мкг	14.4%	14.1%	693 г
Молибден, Mo	14.904 мкг	70 мкг	21.3%	20.9%	470 г
Никель, Ni	30.961 мкг	~
Селен, Se	3.846 мкг	55 мкг	7%	6.9%	1430 г
Титан, Ti	57.69 мкг	~
Фтор, F	32.69 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	12236 г
Хром, Cr	2.08 мкг	50 мкг	4.2%	4.1%	2404 г
Цинк, Zn	0.5038 мг	12 мг	4.2%	4.1%	2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.527 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.397 г	~
Валин	0.247 г	~
Гистидин*	0.138 г	~
Изолейцин	0.199 г	~
Лейцин	0.367 г	~
Лизин	0.334 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.099 г	~
Треонин	0.187 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.243 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.394 г	~
Заменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аланин	0.204 г	~
Аспарагиновая кислота	0.562 г	~
Глицин	0.2 г	~
Глутаминовая кислота	0.778 г	~
Пролин	0.204 г	~
Серин	0.243 г	~
Тирозин	0.151 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.385 мг	~
Стигмастерол	0.231 мг	~
бета Ситостерол	0.154 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.021 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Чечевично-гречневые котлеты составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.1 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	17.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	44.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНО-ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТЫ

Чечевично-гречневые котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином K - 20,8 %, кремнием - 51,3 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 13,1 %, медью - 14,4 %, молибденом - 21,3 %

Чем полезен Чечевично-гречневые котлеты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечевично-гречневые котлеты, калорийность 102,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевично-гречневые котлеты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Кабачковые оладьи без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе