Рецепт Куриная грудка тушенная с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка тушенная с яблоком

Куриная грудка (филе) 300 г
Яблоки 130 г
Лук репчатый 75 г
Соевый соус 19 г
Масло оливковое 17 г
Соль столовая 10 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Ингредиенты: Куриная грудка - 300 г Яблоки - 1 шт Лук - 1 шт Соус соевый - 1 ст. л Оливковое масло - 1 ст. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: Нарезать грудку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в небольшом количестве оливкового масла с соевым соусом. Нарезать яблоко дольками, а лук — тонкими кольцами. Обжарить лук, помешивая, до золотистого цвета. Добавить к луку грудку вместе с маринадом и жарить на сильном огне несколько минут, постоянно помешивая. Убавить огонь, добавить яблоко, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить тушиться еще минут на 7...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушенная с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 16.2% 571 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.9% 1333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 3% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 4.1% 2296 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.174 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3913 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.727 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23162 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 2.8% 3341 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25907 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.9822 мг 20 мг 29.9% 27.6% 334 г
Ниацин 6.011 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.19 мг 2500 мг 10.1% 9.3% 991 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6983 г
Магний, Mg 51.39 мг 400 мг 12.8% 11.8% 778 г
Натрий, Na 934.92 мг 1300 мг 71.9% 66.5% 139 г
Сера, S 9.99 мг 1000 мг 1% 0.9% 10010 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 12% 770 г
Хлор, Cl 3.86 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 59585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.1 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 7.8% 1194 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17045 г
Кобальт, Co 5.796 мкг 10 мкг 58% 53.6% 173 г
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2635 г
Медь, Cu 86.08 мкг 1000 мкг 8.6% 7.9% 1162 г
Молибден, Mo 7.378 мкг 70 мкг 10.5% 9.7% 949 г
Никель, Ni 4.403 мкг ~
Рубидий, Rb 79.4 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 65476 г
Фтор, F 6.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Хром, Cr 14.77 мкг 50 мкг 29.5% 27.3% 339 г
Цинк, Zn 0.8627 мг 12 мг 7.2% 6.7% 1391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.011 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.72 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.085 г ~
Лизин 1.445 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.717 г ~
Аспарагиновая кислота 1.08 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 1.575 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.333 мг ~
бета Ситостерол 3.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.445 г min 16.8 г 14.6% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка тушенная с яблоком составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.2 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ТУШЕННАЯ С ЯБЛОКОМ

Куриная грудка тушенная с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 29,9 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 58 %, хромом - 29,5 %

Чем полезен Куриная грудка тушенная с яблоком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка тушенная с яблоком, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка тушенная с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы