Рецепт Грудка в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка в йогурте

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 200 г
Йогурт натуральный 1,6% 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 22.5% 406 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.9% 1867 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 1.7% 5189 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.8% 1915 г
Витамин РР, НЭ 12.7723 мг 20 мг 63.9% 58.5% 157 г
Ниацин 5.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.86 мг 2500 мг 9% 8.2% 1117 г
Кальций, Ca 8.91 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11223 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 4.8% 1935 г
Натрий, Na 32.02 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 4060 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 16.4% 558 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 5.7% 1623 г
Кобальт, Co 7.921 мкг 10 мкг 79.2% 72.5% 126 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.9% 10101 г
Медь, Cu 79.21 мкг 1000 мкг 7.9% 7.2% 1262 г
Молибден, Mo 10.891 мкг 70 мкг 15.6% 14.3% 643 г
Хром, Cr 20.79 мкг 50 мкг 41.6% 38.1% 241 г
Цинк, Zn 1.1881 мг 12 мг 9.9% 9.1% 1010 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.495 г ~
Валин 1.069 г ~
Гистидин* 1.089 г ~
Изолейцин 0.931 г ~
Лейцин 1.634 г ~
Лизин 2.168 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.723 г ~
Треонин 0.911 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 0.871 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.614 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.069 г ~
Аспарагиновая кислота 1.594 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 0.752 г ~
Глутаминовая кислота 2.327 г ~
Пролин 0.832 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.743 г ~
Цистеин 0.347 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Грудка в йогурте составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 43.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА В ЙОГУРТЕ

Грудка в йогурте богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 63,9 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 79,2 %, молибденом - 15,6 %, хромом - 41,6 %

Чем полезен Грудка в йогурте

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка в йогурте, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка в йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы