Рецепт Пирог-сэндвич заливной с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог-сэндвич заливной с рыбой
| отруби овсяные | 70 г |
| Отруби пшеничные | 22 г |
| льняное семя | 16 г |
| Молоко коровье, обезжиренное 0,5% | 54 г |
| творог 0,1 | 40 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 198 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 10 г |
| Tunec | 134 г |
Способ приготовления
4 ст.л. овсяных отрубей (перемолоть в муку) 3 ст.л. пшеничных отрубей (перемолоть в муку) 3 ч.л. семян льна (перемолоть в муку) 40-50 мл молока 2 яйца 1 ст.л. мягкого творожка 2.5 ч.л. разрыхлителя 1 табл. сахарзама соль, специи по вкусу Для начинки: (любая несладкая) 4 вареных яйца 1 банка рыбных консервов натуральных (без МАСЛА!) Смешиваем все ингредиенты для теста. Оставляем минут на 10, чтобы отруби успели набухнуть. После этого надо влить еще чуть-чуть молока чтобы тесто стало пожиже. Для начинки сваренные вкрутую яйца мелко режем. Рыбу разминаем вилкой. Смешиваем. Собираем пирог. В силиконовую форму для хлеба (или любую другую высокую форму небольшого диаметра) выливаем половину теста. На него равномерно выкладываем начинку. сверху заливаем второй половиной теста Отправляем наш пирог в нагретую духовку до 180 С минут на 25-30. До золотистой корочки. Достаем готовый пирог, выкладываем на решетку (иначе низ начнет мокнуть).Прикрываем сверху полотенцем и держим до остывания.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог-сэндвич заливной с рыбой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 12.8% | 514 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.6% | 757 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.8% | 667 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 1.2% | 5412 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.6 мкг | 900 мкг | 13.4% | 8.8% | 746 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.2% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 116.82 мг | 500 мг | 23.4% | 15.3% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 8.2% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.628 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.01 мкг | 10 мкг | 10.1% | 6.6% | 990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 2.8% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 9.512 мкг | 50 мкг | 19% | 12.4% | 526 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7554 мг | 20 мг | 8.8% | 5.8% | 1139 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.78 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.1% | 2070 г |
| Кальций, Ca | 157.25 мг | 1000 мг | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 3.7% | 1744 г |
| Натрий, Na | 190.49 мг | 1300 мг | 14.7% | 9.6% | 682 г |
| Сера, S | 82.98 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.4% | 1205 г |
| Фосфор, P | 285.3 мг | 800 мг | 35.7% | 23.4% | 280 г |
| Хлор, Cl | 80.73 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.3% | 2849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.816 мг | 18 мг | 10.1% | 6.6% | 991 г |
| Йод, I | 9.91 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.3% | 1514 г |
| Кобальт, Co | 4.642 мкг | 10 мкг | 46.4% | 30.4% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Медь, Cu | 39.19 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.6% | 2552 г |
| Молибден, Mo | 3.17 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.9% | 2208 г |
| Селен, Se | 14.673 мкг | 55 мкг | 26.7% | 17.5% | 375 г |
| Фтор, F | 26.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14892 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.5421 мг | 12 мг | 4.5% | 2.9% | 2214 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пирог-сэндвич заливной с рыбой составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 152.8 кКал | -% | |
| Белки | 14.8 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 42 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ-СЭНДВИЧ ЗАЛИВНОЙ С РЫБОЙ
Пирог-сэндвич заливной с рыбой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином H - 19 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 35,7 %, кобальтом - 46,4 %, селеном - 26,7 %
Чем полезен Пирог-сэндвич заливной с рыбой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- говядина изысканная в/к в/у
- бургер котлета
- суп с потрошками
- творог "натуральный" VALIO 0.3%
- Tunec
- даниссимо фантазия наполнитель
- Каша овсяная б/п любимые традиции
- рошки с мясом
- Каша овсяная Любимые традиции
- Суп-бульон с овощами
- Хлебцы хрустящие к чаю, 100 г (Кубанские хлебцы)
- бутерброд с вареной колбасой и сыром
- Пирог с курицей
- Домашний хлеб
- Кальций Д3
- Соус томатный Хайнц
- Суп сельдереевый с говядиной
- хлеб "здоровье" на вишневой
- горький шоколад 72% от Победа
- Тушеная вырезка
- чай травяной
- сыворотка
- протеиновый коктейль творог и сыворотка
- Зеленый чай с мятой
- Зеленый чай с мятой
- рассольника с перловкой на куриных желудках
- пртеиновый яйцо творог сыворотка
- оладушках из кефира
- Мешочки с вишней
- Рулет из слоеного теста
- Гавайская смесь
- бородинский хлеб
- сметана 15
- Чай черный с корицей, имбирем, мускатным орехом, лимоном
- Ветчина московская
- Тушеные овощи-рагу
- бутерброд
- Спаржа белая
- сыр Дор Блю
- Грибы замороженные "Лукошкино" подосиновики и маслята
- Морская соль с овощами и травами
- Отруби хрустящие ПШЕНИЧНЫЕ С РОСТОРОПШЕЙ
- борщ с перловкой
- Кекс с изюмом
- Ореховая смесь
- Масло Baltais Exporta
- Danone Actimel 100 g
- какао Шоко микс
- Творог с корицей "Annele" 150 g
- шоколад
- Рисовая каша с абрикосами "Annele" 200g
- какао Шоко микс
- Масло "Сялянское" 73%
- Печенье Алматинское
- окрошка мясная
- какао напиток
- Селедка под шубой
- Орех мускатный, молотый
- Имбирь, молотый
- мёд 1ст.л.
- бутерброд с курицей и сырром
- Яичница полезная (29-01-14)
- ржаные блинчики
- оливки с лососем
- 29012014Новый рецепт
- масло растительное полюшко
- зеленый чай
- Козинаки на фруктозе Рецепт здоровья Ассорти
- Каша 3 злака (из хлопьев)
- Агар-Агар
- Йогурт биос 0,1 %
- Сыр фета
- салат из фасоли
- кефир обезжир
- печеночные оладьи
- Капустно-морковный салат
- Свекла со сметаной
- рис акваника микс
- масло оливковое
- сардина с добавлением масла
- творог обезжиреный 0%
- Каша пшеничная
- Куриные бёдрышки жаренные
- огурцы пятый сезон
- Шоколадная колбаса
- кетчуп шашлычный слобода
- рис с опятами на оливковом масле
- Язык свинной заливной
- рисовая каша на воде
- коктейль манго
- Жульен Сытноедов
- Кофе вкусное
- пирог яблочный с творогом
- Овсяное печенье
- сыр адыгейский
- Хлебцы ржаные
- Яблоко
- яблоко
- Овощной маринад для рыбы
- Каша гороховая
Метки: Как приготовить Пирог-сэндвич заливной с рыбой, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог-сэндвич заливной с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
