Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 9.6% 2066 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16% 1250 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.6% 2640 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 14.2% 1406 г
бета Каротин 0.77 мг 5 мг 15.4% 30.8% 649 г
Лютеин + Зеаксантин 85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.4% 4500 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 5.8% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 22.2% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1% 21429 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 4% 5000 г
Макроэлементы
Калий, K 173 мг 2500 мг 6.9% 13.8% 1445 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6250 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 4.6% 4444 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 43333 г
Сера, S 10 мг 1000 мг 1% 2% 10000 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 3.8% 5333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 3.6% 5625 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 11.2% 1786 г
Медь, Cu 104 мкг 1000 мкг 10.4% 20.8% 962 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 1.6% 12000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.068 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Вишня составляет 50 кКал.

  • cup, without pits = 155 гр (77.5 кКал)
  • cup, with pits, yields = 103 гр (51.5 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИШНЯ

Вишня богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 11,1 %

Чем полезен Вишня

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Вишня калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Вишня, калории, нутриенты, полезные свойства Вишня
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги