Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Груши сушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1% 4000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.4% 9333 г
Углеводы 62.2 г 219 г 28.4% 10.8% 352 г
Углеводы (общие) 69.7 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 14.3% 267 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 0.5% 8513 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 50 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.1% 1241 г
Витамин В4, холин 23 мг 500 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 3% 1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25000 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 6.5% 588 г
Витамин РР, НЭ 1.372 мг 20 мг 6.9% 2.6% 1458 г
Макроэлементы
Калий, K 533 мг 2500 мг 21.3% 8.1% 469 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 3.2% 1212 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21667 г
Сера, S 18.7 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5348 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 2.8% 1356 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 4.5% 857 г
Марганец, Mn 0.327 мг 2 мг 16.4% 6.3% 612 г
Медь, Cu 371 мкг 1000 мкг 37.1% 14.2% 270 г
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27500 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 62.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.049 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.146 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Груши сушеные составляет 262 кКал.

  • cup, halves = 180 гр (471.6 кКал)
  • half = 18 гр (47.2 кКал)
  • 10 halves = 175 гр (458.5 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 62.2 г -%
Пищевые волокна 7.5 г -%
Вода 26.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУШИ СУШЕНЫЕ

Груши сушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17 %, калием - 21,3 %, железом - 11,7 %, марганцем - 16,4 %, медью - 37,1 %

Чем полезен Груши сушеные

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Груши сушеные калорийность 262 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Груши сушеные, калории, нутриенты, полезные свойства Груши сушеные
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы