Калорийность Дуриан. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Дуриан".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.4% | 5067 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.5% | 1057 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 7.2% | 940 г |
| Углеводы (общие) | 27.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 12.9% | 526 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| альфа Каротин | 6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.374 мг | 1.5 мг | 24.9% | 16.9% | 401 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.6% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 10.7% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.7 мг | 90 мг | 21.9% | 14.9% | 457 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.074 мг | 20 мг | 5.4% | 3.7% | 1862 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436 мг | 2500 мг | 17.4% | 11.8% | 573 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 65000 г |
| Сера, S | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6803 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 3.3% | 2051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 1.6% | 4186 г |
| Марганец, Mn | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 11.1% | 615 г |
| Медь, Cu | 207 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 14.1% | 483 г |
| Цинк, Zn | 0.28 мг | 12 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
Энергетическая ценность Дуриан составляет 147 кКал.
- cup, chopped or diced = 243 гр (357.2 кКал)
- fruit = 602 гр (884.9 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 23.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.8 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДУРИАН
Дуриан богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 24,9 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином C - 21,9 %, калием - 17,4 %, марганцем - 16,3 %, медью - 20,7 %
Чем полезен Дуриан
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Дуриан калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Дуриан, калории, нутриенты, полезные свойства Дуриан
Калькуляторы
