Калорийность Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277 кКал 1684 кКал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 16.74 г 76 г 22% 7.9% 454 г
Жиры 22.74 г 56 г 40.6% 14.7% 246 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 0.9% 3801 г
Зола 0.92 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.1% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 6.4% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 3.8% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В12, кобаламин 2.42 мкг 3 мкг 80.7% 29.1% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин РР, НЭ 6.55 мг 20 мг 32.8% 11.8% 305 г
Макроэлементы
Калий, K 136 мг 2500 мг 5.4% 1.9% 1838 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 1.4% 2667 г
Натрий, Na 39 мг 1300 мг 3% 1.1% 3333 г
Сера, S 167.4 мг 1000 мг 16.7% 6% 597 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 7.6% 476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 3% 1208 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Медь, Cu 83 мкг 1000 мкг 8.3% 3% 1205 г
Селен, Se 1.3 мкг 55 мкг 2.4% 0.9% 4231 г
Цинк, Zn 2.39 мг 12 мг 19.9% 7.2% 502 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.994 г ~
Валин 0.903 г ~
Гистидин* 0.53 г ~
Изолейцин 0.808 г ~
Лейцин 1.302 г ~
Лизин 1.478 г ~
Метионин 0.43 г ~
Треонин 0.716 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.007 г ~
Аспарагиновая кислота 1.473 г ~
Глицин 0.818 г ~
Глутаминовая кислота 2.429 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.57 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.96 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.01 г ~
18:0 Стеариновая 4.56 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.72 г min 16.8 г 51.9% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.39 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 8.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.2%
18:2 Линолевая 0.55 г ~
18:3 Линоленовая 0.42 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.42 г от 0.9 до 3.7 г 46.7% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.56 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 4.3%

Энергетическая ценность Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая составляет 277 кКал.

  • oz = 28.35 гр (78.5 кКал)
  • lb = 453.6 гр (1256.5 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 277 кКал -%
Белки 16.74 г -%
Жиры 22.74 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ НАБОР, БАРАНИНА, НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ, ЗАМОРОЖЕННАЯ, МЯСО И ЖИР, СЫРАЯ

Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,8 %, витамином B12 - 80,7 %, витамином PP - 32,8 %, фосфором - 21 %, цинком - 19,9 %

Чем полезен Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая калорийность 277 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая, калории, нутриенты, полезные свойства Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы