Калорийность Мандарин. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Мандарин".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.9% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.9% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 25% | 1053 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2583 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.9% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 3.2% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 10.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 10.2 мг | 500 мг | 2% | 5.3% | 4902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 11.3% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 9.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 10.5% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38 мг | 90 мг | 42.2% | 111.1% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3.4% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.2% | 6250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155 мг | 2500 мг | 6.2% | 16.3% | 1613 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.2% | 2857 г |
| Кремний, Si | 6 мг | 30 мг | 20% | 52.6% | 500 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 7.4% | 3636 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.4% | 10833 г |
| Сера, S | 8.1 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12346 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 5.5% | 4706 г |
| Хлор, Cl | 3 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 76667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 1.6% | 18000 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Литий, Li | 3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 5.3% | 5128 г |
| Медь, Cu | 42 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 11.1% | 2381 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 55000 г |
| Стронций, Sr | 60 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.3 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 10% | 2661 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.07 мг | 12 мг | 0.6% | 1.6% | 17143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Мандарин составляет 38 кКал.
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства МАНДАРИН
Чем полезен Мандарин
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
