Рецепт Желе с плодами свежими и консервированными. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе с плодами свежими и консервированными

мандарин 81.0 (грамм)
сливы консервированные 20.0 (грамм)
вода 100.0 (грамм)
сахар 15.0 (грамм)
желатин пищевой 3.8 (грамм)
лимонная кислота 0.1 (грамм)
сироп консервированного компота 15.0 (грамм)
Способ приготовления

Мандарины моют, очищают от кожицы, нарезают тонкими кружочками, сливы разрезают пополам и удаляют косточки. Отвар приготовляют из цедры мандаринов, добавляют в него сироп консервированного компота, сахар и нагревают до кипения. Затем соединяют с подготовленным желатином (с. 337), добавляют кислоту лимонную, процеживают, заливают плоды, уложенные в порционные формы, и охлаждают.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе с плодами свежими и консервированными".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3136 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.2% 3619 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 9.9% 1872 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.3% 2000 г
Вода 101.5 г 2273 г 4.5% 8.4% 2239 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 6.1% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 0.2 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 15.5% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4486 мг 20 мг 2.2% 4.1% 4458 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.8 мг 2500 мг 3.6% 6.7% 2815 г
Кальций, Ca 22.5 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4444 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Магний, Mg 5.4 мг 400 мг 1.4% 2.6% 7407 г
Натрий, Na 20.8 мг 1300 мг 1.6% 3% 6250 г
Сера, S 0.6 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 3.4% 5442 г
Хлор, Cl 0.1 мг 2300 мг 2300000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 2% 9000 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 37500 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.9% 10000 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 1.1% 17391 г
Медь, Cu 9.1 мкг 1000 мкг 0.9% 1.7% 10989 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 2% 8750 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12500 г
Цинк, Zn 0.0104 мг 12 мг 0.1% 0.2% 115385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~

Энергетическая ценность Желе с плодами свежими и консервированными составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 101.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Желе с плодами свежими и консервированными НА 100 г
Метки: Как приготовить Желе с плодами свежими и консервированными, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе с плодами свежими и консервированными, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы