Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус медово-горчичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 464 кКал 1684 кКал 27.6% 5.9% 363 г
Белки 0.87 г 76 г 1.1% 0.2% 8736 г
Жиры 40.83 г 56 г 72.9% 15.7% 137 г
Углеводы 22.93 г 219 г 10.5% 2.3% 955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.4% 5000 г
Вода 32.64 г 2273 г 1.4% 0.3% 6964 г
Зола 2.32 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
бета Криптоксантин 7 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.3% 7826 г
Витамин В4, холин 20.7 мг 500 мг 4.1% 0.9% 2415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11765 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.53 мг 15 мг 23.5% 5.1% 425 г
бета Токоферол 0.34 мг ~
гамма Токоферол 24.06 мг ~
дельта Токоферол 7.9 мг ~
Витамин К, филлохинон 70 мкг 120 мкг 58.3% 12.6% 171 г
Витамин РР, НЭ 0.061 мг 20 мг 0.3% 0.1% 32787 г
Макроэлементы
Калий, K 20 мг 2500 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 0.3% 8000 г
Натрий, Na 512 мг 1300 мг 39.4% 8.5% 254 г
Сера, S 8.7 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11494 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 0.6% 3636 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 0.3% 6207 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 0.7% 3030 г
Медь, Cu 18 мкг 1000 мкг 1.8% 0.4% 5556 г
Селен, Se 5 мкг 55 мкг 9.1% 2% 1100 г
Цинк, Zn 0.14 мг 12 мг 1.2% 0.3% 8571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.84 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.391 г ~
18:0 Стеариновая 1.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.115 г ~
22:0 Бегеновая 0.11 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.458 г min 16.8 г 68.2% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 11.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.137 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.131 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.839 г от 11.2 до 20.6 г 110.9% 23.9%
18:2 Линолевая 20.121 г ~
18:3 Линоленовая 2.697 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.6%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 20.137 г от 4.7 до 16.8 г 119.9% 25.8%

Энергетическая ценность Соус медово-горчичный составляет 464 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 464 кКал -%
Белки 0.87 г -%
Жиры 40.83 г -%
Углеводы 22.93 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 32.64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫЙ

Соус медово-горчичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,5 %, витамином K - 58,3 %

Чем полезен Соус медово-горчичный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Соус медово-горчичный калорийность 464 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Соус медово-горчичный, калории, нутриенты, полезные свойства Соус медово-горчичный
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы