лобио

Калорийность - 249.3 кКал; белки - 15.2 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 35.3 г на 100 г.

Ингредиенты

фасоль отварная	631 г
Масло подсолнечное	28 г
Лук репчатый (Жарка)	102 г
Соус томатный острый	155 г
Петрушка	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 2 ч

Описание

Фасоль отварить
Немного помять как на пюре, но не сильно, просто раздавить зерна
Лук обжарить на масле и добавить в фасоль
Потом добавить соус томатный, у меня грузинский
Добавить мелко порезанную зелень (у меня петрушка, но кто любит можно кинзу)
Все перемешать

Мне нравится больше когда это блюдо холодное

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	249.3 кКал	14.8%
	Белки	15.2 г	20%
	Жиры	4.5 г	8.04%
	Углеводы	35.3 г	16.12%
	Пищевые волокна	9.2 г	46%
	Вода	30 г	1.32%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

5.4%

В1

14.1%

6.3%

Холин

17.7%

33.6%

16.9%

B12

4.4%

13.2%

0.2%

вит.К

15.2%

22.7%

Калий

38.7%

12%

223%

19.8%

38.2%

44.8%

20.9%

25%

6.1%

143%

50.3%

43.6%

42.1%

33%

0.9%

15%

20.4%

Светлана Ким 15.11.2014 20:18

Очень люблю лобио, и именно с кинзой. Можно чуть-чуть масло грецкого ореха добавить.