Сергей Иванов

21.02.2016 23:21

Дневник питания и тренировок за 21.02.2016

Друзья, помогайте. Я новенький. Ничего не могу понять. Ощущение, что я обычно ем меньше, чем мне надо. Как пример, мой вчерашний дневник.
Вообще, сегодня старался скушать дозу. Основной рацион. 2000 калорий. Вчера лег спать голодным. Сегодня такого не будет. Ощущение, что целый день ем. Тем более, морковка и капуста бродит в животе и даже через 2 часа создает ощущение, что там что-то есть. С утра даже пришлось выпить чай с сахаром. И на хлеб положить масло. Что я, кстати, месяца 4 уже не делал. А то получалось маловато калорий.
2000 калорий съесть получилось. Хотя по ощущениям, бутер был уже лишним. Но раз мне диетолог сказал есть не менее(чтоб метаболизм не падал) и не более, буду стараться. Хотя, конечно, странно... Обычно я ем, похоже, меньше. Просто иногда бывают "срывы". Например, на каком-нибудь празднике...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб ржаной из обойной муки	70	121.8	4.6	0.8	23.4
Куриная грудка (филе) (Варка)	120	116.2	25.2	1.5	0.5
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	15	99.2	0.1	10.9	0.2
Блины, по 2-174	80	151.2	4.1	2.5	26.1
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	500	5	0	0	1
Итого	785	493.4	34	15.7	51.1

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе) (Варка)	120	116.2	25.2	1.5	0.5
Морковь желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка))	180	54	2.3	0.2	11.2
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Хлеб ржаной из обойной муки	45	78.3	3	0.5	15
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Итого	600	296	30.5	7.2	27.2

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Килька соленая с луком и маслом, по 1-98	240	405.6	24	33.1	2.6
Хлеб ржаной из обойной муки	40	69.6	2.6	0.5	13.4
Вода	250	0	0	0	0
Итого	530	475.2	26.6	33.6	16

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста тушеная по 1-220	250	187.5	5	8.3	23
Манго	240	144	2	0.9	32.1
Вода	500	0	0	0	0
Итого	990	331.5	7	9.2	55.1

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр Гауда	80	284.8	20	21.6	1.6
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10	66.1	0.1	7.3	0.1
Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб)	40	103.6	3.1	1.2	20
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	430	457.5	23.2	30.1	22.7
Итого за день	3335	2078.5	124.4	96.6	177.8

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Dr.Rediska 22.02.2016 00:14

А у вас весы кухонные есть? Или вы любите круглые числа и специально так себе накладывали?

Julia Yazykova 22.02.2016 00:39

Сергей Иванов написал:
сегодня старался скушать дозу.

Сергей Иванов написал:
морковка и капуста бродит в животе

доза!! с морковкой и капустой!!! Лопну от смеха!

...насмешили

Сергей Иванов 22.02.2016 00:42

Rediska, Весы есть. Я округляю. Например 124 я округляю до 125, 43-45. 146- будет 150. В большую сторону.

Сергей Иванов 22.02.2016 00:43

Julia Yazykova, ну... Так получилось.))) так выразился.

Галин@ 22.02.2016 00:49

Это вы, наверное, капусты и морковки передозировали))). Овощи объёмные. вот у вас и чувство сытости создалось. Возможно у вас ещё в голове "стартовая установка похудельца" - так сильно хочется похудеть, что это желание блокирует чувство голода. Это обычно проходит через 2-3 недели и появляется чувство голода.

Галин@ 22.02.2016 00:51

Вопрос по дневнику. Куриное филе взвешивали сырым или отварным? И хлеб точно ржаной? В магазинах чаще ржано-пшеничный продают.

Елена Гелова 22.02.2016 00:55

Пищевых волокон много в рационе, потребление распределили подходяще, вот и сыты С улыбкой

А вот такие блюда, как блины и капуста тушения лучше самим создавать в дневнике, потому как может быть иная картинка по КБЖУ.

Сергей Иванов 22.02.2016 00:57

Галин@, филе взвешиваю отварное. Выкладываю, даю стечь бульону, взвешиваю. Отрезаю сколько примерно нужно. Еще взвешиваю. Пока не получится тот вес, который зочу. Хлеб из магазина. Без упаковки. Попробую уточнить состав завтра. Я, правда, хлеб толком давно не ем. Так что вчера и сегодня получал удовольствие, съедая его.

Натали Х 22.02.2016 00:58

Это вначале всем так кажется, что постоянно что-то жуёшь, просто сознание перестраивается, потом привыкните, втянитесь и всё пойдёт нормально, просто прислушивайтесь к своему организму!!

Галин@ 22.02.2016 01:06

Сергей Иванов, Значит курицу вы неправильно записываете. Варка - это вид обработки для рецепта , от этого только нутриенты немножко меняются, но она не учитывает изменение веса, а мясо уваривается примерно на 30%. То есть . если вы съели 70 гр отварной - это "Филе (варка) 100 гр". Или составляйте рецепт, или пользуйтесь в базе пунктом "курица отварная". А так получается, что вы обманываетесь в меньшую сторону. То же самое с хлебом, ржано-пшеничный калорийней ржаного. / Много букав, но со временем разберётесь.

Сергей Иванов 22.02.2016 01:12

Галин@, спасибо, начинаю понимать

Сергей Иванов 22.02.2016 01:13

Елена Гелова, до создания рецепта, думаю, тоже дойду. Пока учусь все записывать и взвешивать.

Сергей Иванов 22.02.2016 01:13

Натали Х, раньше питался 2-3 раза в день. Наверное, по-этому и непривычно...

Натали Х 22.02.2016 01:17

Сергей Иванов, у Вас всё получится, главное- не сдавайтесь!!!!

Елена Гелова 22.02.2016 01:22

Сергей Иванов, конечно дойдете, а если что - есть у кого спросить. Поначалу трудно, потом будет легче.

Елена Гелова 22.02.2016 01:30

Сергей Иванов, кстати, если интересно, можете посмотреть мой рецепт блинов классических здесь и сравнить со Скурихинскими по КБЖУ на 100г продукта. Хоть и старалась, да все-равно по жирам у него в 2 раза меньше цифра.

Julia Yazykova 22.02.2016 01:44

Сергей Иванов, все классно!!! ))) обожаю игру слов))) уже воспринимаем еду как дозу - что же дальше?))) "примем на грудь" два овощных фреша))) Широкая улыбка

сама сегодня в 22.00 доедала калории - бедро куриное в винном соусе и кусок сыра 30гр...вот лежу смотрю фильм, который мед-вед выложил про Особу крупных размеров))) под мерный сопот)))) хорошо поевшего человека с прекрасным метаболизмом, Гад такой - поел, спать и не поправляться)))

Сергей Иванов 22.02.2016 10:19

Julia Yazykova, куда сходить за метаболизмом? Мне половинку ведёрка, пожалуйста! Широкая улыбка

Сергей Иванов 22.02.2016 10:21

Елена Гелова, спасибо, гляну.)

Сергей Иванов 22.02.2016 10:21

Натали Х,

сдаваться поздно! Теперь только вперед!

Натали Х 22.02.2016 10:44

Сергей Иванов, Вы боец и, значит,всё получится!!!!

Сергей Иванов 22.02.2016 10:49

Натали Х,

Dr.Rediska 22.02.2016 11:45

Сергей Иванов написал:
Весы есть. Я округляю

Сергей Иванов, смысла округлять не вижу, разве только опять же - большая любовь к круглым числам Широкая улыбка

Но раз весы есть и вы взвешиваете, то все нормально тогда - в два раза не промахнетесь Подмигиваю

Dr.Rediska 22.02.2016 11:52

Сергей Иванов написал:
куда сходить за метаболизмом?

Сергей Иванов, мне этот вопрос тоже актуален. Последнее время подзабыла - только на прошлой неделе опять вспомнила, а вот прошлой весной решение частично было найдено - физическая нагрузка. Для начала - любая, в том числе и ходьба. Мне хорошо помогают периодические силовые. Например, приседания, становая...
Но тут важно ваше состояние здоровья. Позволяют приседать ли колени? (техника выполнения супер важна - посмотрите ролики в интернете).
Я сейчас сама пытаюсь вернуться ко всему этому для разгона метаболизма. Присоединяйтесь Подмигиваю

Сергей Иванов 22.02.2016 11:56

Rediska, сегодня начал записывать без округлений. Посмотрим, что из этого выйдет.)

Dr.Rediska 22.02.2016 12:01

Сергей Иванов написал:
сегодня начал записывать без округлений. Посмотрим, что из этого выйдет.)

Сергей Иванов, да это не важно, разница в пределах погрешности будет. Важно, что весы есть - без весов разница в разы может достигать

Сергей Иванов 22.02.2016 12:05

Rediska, зато теперь , когда у меня есть весы, я вижу, что 120 грамм куриного шницеля в столовой-это совсем не 120. И даже не 100. Так как 100 граммами отваренной дома курицы я наедаюсь))) с гарниром, конечно)))

мария мария 22.02.2016 16:20

Сергей Иванов написал:
куда сходить за метаболизмом?

кроме физ активности, метаболизм может ускорить изменение рациона, увеличение белка и клетчатки, кроме того некоторые продукты на это способны, например специи, сельдерей, порыщите в инете

мария мария 22.02.2016 16:23

а если не секрет, у Вас какой лишний вес? что-то Вы так мало едите, я в день обычно 2500 потребляю , на 2000 буду худеть

мария мария 22.02.2016 16:28

Сергей Иванов написал:

куда сходить за метаболизмом?

да еще про воду не забывайте, у Вас ее нехватка, а без достаточного количества, причем лучше обычной чистой воды, нормального обмена не будет

FTL 22.02.2016 16:43

Сергей Иванов, Поскольку отваривание/ужаривание никогда не получается одинаковым, то я поступаю так:
1/взвешиваю продукт(например, курицу)
2/взвешиваю отварную курицу( всю)
3/высчитываю насколько изменился вес: например, если из 250г сырой курицы получилось 180г отварной, то 250:180=1,39.
4/Взвешиваем отрезанный кусок отварной курицы, умножаем на 1,39 и получаем вес сырой.
P.S. Вот такой я учОный :-P

Сергей Иванов 22.02.2016 18:16

мария мария, У меня вес 148 кг. Хочу 120.Рост 195, ширококостный.

Сергей Иванов 22.02.2016 18:17

мария мария, Воду я не учитываю всю. Но чисто воды пару литров минимум я выпиваю. +чай, суп.

Сергей Иванов 22.02.2016 18:18

Foti Foti, круто. Тоже попробую. Или просто умножать вес вареной на 1,35(1,39)?

Сергей Иванов 22.02.2016 18:21

Rediska, Я уже присоединился. Весил в июле еще 166 кг. И к декабрю вес упал до 150. И встал мертво. Ни туда ни сюда. По-этому я здесь. Из физнагрузок в основном ходьба, велосипед, верхняя часть тела. Спину и ноги берегу, ибо в молодости хватило травм.

Сергей Иванов 22.02.2016 18:24

мария мария, некоторое время "сидел" на филе курином и помидорах. Но как-то тяжеловато для организма. Сейчас, глядя на графики, начинаю понимать, что надо не дурить и есть разную пищу. Но с уклоном в белок.

FTL 22.02.2016 18:47

Сергей Иванов,
Не совсем поняла, откуда Вы взяли 1,35(1,39). Цифры в примере я взяла "от балды". "Коэффициент" всегда получается разный, особенно у овощей. Несколько раз отвариваешь свеклу, а она по-разному разваривается.
Если не хотите заморачиваться постоянно, сделайте так хотя бы 3-4 раза. Т.о. получите средний "коэффициент" для каждого продукта, а потом будете умножать на автомате.

Сергей Иванов 22.02.2016 19:02

Foti Foti, ок. ясно.

Саша Иванова 22.02.2016 19:21

Сергей Иванов, вообще не понимаю, в чем проблема С улыбкой

Наелись капустой - и замечательно. Завтра мозг попросит мяса - наварите грудки куриной. Если смогли разъесться до 130 кг - капусто-морковка самое оно С улыбкой

. Наверняка Вы знаете, что длина кишечника в среднем 8 метров (а у Вас с таким ростом и поболее), потому капуста весело там бултыхается часов 6. Микробиота (бактерии-симбионты) в толстом кишечнике радуется, витамины вырабатывает. На ночь только не очень комфортно (зато полезно).
Совсем не обязательно до миллиграмма взвешивать и переживать по этому поводу. Метаболизм снизится если долго и голодно сидеть. А день-через день на сырой морковке - сплошная польза. Диетологов у нас развелось - тьма. И каждый второй с тройкой по физиологии и лишним весом, блин...

мария мария 22.02.2016 21:32

Сергей Иванов написал:
У меня вес 148 кг. Хочу 120.Рост 195, ширококостный.

на мой взгляд, если Вы не дедушка, то для таких параметров 2000 калорий мало, чтобы все было хорошо надо есть побольше, а дефицит калорий создавать физнагрузкой, Вам надо спортом заняться без этого никак. И учитывать в рационе надо все точно и воду в т.ч. иначе не скажешь в чем проблема может быть, а то может кроме воды Вы еще что забыли указать

мария мария 22.02.2016 23:37

Сергей Иванов написал:
У меня вес 148 кг. Хочу 120.Рост 195, ширококостный

посмотрите, здесь на сайте, есть калькуляторы различные, в т.ч. и сколько калорий и нутриентов Вам надо, так для Ваших параметров только на основной обмен надо 2500 калорий, для 120 кг 2250, т.е. употребляя в день 2000 калорий Вы замедляете свой метаболизм, по крайней мере это следует из теоретической инфо на сайте

Сергей Иванов 23.02.2016 00:20

мария мария, я сейчас экспериментирую. До этого считал, что надо меньше жрать и больше двигаться. Оказывается, не все так просто.

мария мария 23.02.2016 00:26

Сергей Иванов написал:
надо меньше жрать и больше двигаться. Оказывается, не все так просто.

да, иногда, чтобы начать худеть, надо сначала начать больше есть Надо подумать

, скорее всего Вам нужна встряска и в питании, и в нагрузке

Meifa 23.02.2016 00:31

Сергей Иванов, к сожалению, все именно "так просто"... Просто жрать нужно меньше, но не настолько, чтобы организм включал "режим голодовки" и начинал запасаться на черный день. А двигаться надо больше, но тоже с умом, что под тяжестью собственного веса не крякнулись суставы, и не нарушилось кровообрашение... Организм надо восстанавливать постепенно... Ни одна реставрация не терпит спешки

Сергей Иванов 23.02.2016 00:44

мария мария, нужна вероятно. так как вес стоял 2 месяца. Хотя ел по 1700(по ощущениям тогда еще) калорий. а все таки занятия 3 раза в неделю.

Андрей Агапов 23.02.2016 11:30

Уберите из рациона хлеб. Замените на каши - перловая, гречневая, овсяная. Уберите продукты с высоким гликемическим индексом. Готовые блюда желательно не брать из каталога сайта, а создавать собственные рецепты. Калораж может сильно отличаться. Например "блины". Занесите в рецепт все ингредиенты, которые используете - результат может сильно удивить. И, как отмечалось, используйте коэффициенты. Т.е. взвешивайте сначала "сырые" ингредиенты, а потом вес готового продукта. Ошибаться можно очень сильно.
Ну и, опять таки, присоединюсь к вышесказанному: аэробные тренировки (кардио). Пешком в день около часа.

Сергей Иванов 23.02.2016 11:43

Андрей Агапов, хлеб не ел несколько месяцев. В принципе, выйду завтра на работу и не буду есть его снова. Обычно с утра овсянка. Ужин-гречка. Днем-что придется. Кардио 3 раза в неделю в зале. На счет рецептов я понял. Но пока еще не освоил. И время не выделил. Думаю, начну. Спасибо за коммент.

Андрей Агапов 23.02.2016 11:47

Сергей Иванов написал:
Днем-что придется.

Это сильно зря. Я беру на работу то, что надо. Три приема пищи - три контейнера. Если парит таскать грязную посуду - купите одноразовые контейнеры и вилки с ложками к ним. Поел и выкинул. Стоят копейки, убирают часть неудобств.

Сергей Иванов 23.02.2016 12:13

Андрей Агапов, спасибо за идею. Это то, что надо. Чтобы не забывать на работе, чтоб оно не тухло там. Выкинул и все.

мария мария 23.02.2016 14:49

Сергей Иванов написал:
ел по 1700

Ваш организм наверно после этого в шоке, такое колво калорий оч мало для Ваших параметров, надо исправлять ситуацию, но с умом, сначала, изучите теорию, здесь оч интересные и полезные статьи есть+ блоги, определите сколько Вам чего надо, составьте сбалансированный рацион и тренировки для себя, старайтесь этому следовать и все фиксируйте, иначе толку от пользования МЗР не будет, успех не заставит себя ждать, удачи