Так сложилось в моей жизни, что до МЗР я достаточно редко покупала
и готовила рыбу. Наверно потому, что муж ее не любит, ни в каких
проявлениях, а отдельно для себя мне готовить не хотелось, да и
времени было недостаточно.
На данный момент я пересмотрела свои взгляды в этом плане. Ребенок
немного подрос, появилось больше свободного времени, которое я с
удовольствием потрачу на себя))))
Однако, я столкнулась с тем, что совершенно не разбираюсь в
разновидностях рыбы и не понимаю что лучше взять для себя и
ребенка.
В рыбном магазине посоветовали телапию, которую я и купила. Однако,
когда я пришла домой и стала искать рецепты с данной рыбой на
просторах сети, наткнулась на интересную статью. Оказывается я
сделала не удачный выбор и стала сомневаться стоит ли давать эту
рыбу ребенку.
Цитирую:
"она настолько неприхотлива, что её выращивают в
сточных водах!!! Тилапия и пангасиус, это
мусорные рыбы, они питаются всем подряд, живут в самых грязных
водах и накапливают в своем мясе кучу вредных веществ. "
Вот.
Что касается видов рыб, которые не должны принести вреда здоровью,
то это камбала, зубатка, горбуша, нерка, окунь, треска, минтай.
Данные виды рыб вылавливаются в природе, т.е. их не выращивают на
рыбных фермах, а соответственно не пичкают антибиотиками, гормонами
роста и т.д....
Кому интересно, более подробная информация здесь:
http://irecommend.ru/content/etu-rybu-est-opasno-khotya-ona-i-vkusnaya-foto