Дневник питания за 14.09.2023

Обошла весь центральный рынок с овощными рядами, с бабулями и восточными людьми. Нигде не нашла ни пастернака, ни топинамбура😒 А пастернак очень нужен для 2 рецептов из марафона - супа и рататуя. В одном рецепте его предлагают заменить на топинамбур.

Видимо, рататую из корешков не судьба появится на моем столе.

Зато нашла целую упаковку можжевельника и шалфея. Правда лишь потом поняла, что скорее всего шалфей нужен свежей зеленью.

Причём топинамбур растёт во многих дворах, в нашем точно.

А вечером гуляли с мужем и решили закрыть гештальт по габаджоу. В том заведении, где мы были, габаджоу не понравился, мясо жёсткое. А вот баклажаны в кляре очень хороши, легкие и вкусные. Ничего из ужина в базу не вводила. Очевидно же перебор по всем фронтам.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе с молоком	1	34.3	2.1	1.6	2.9
Каша пять злаков	240	287.8	12	6.5	46.1
Яблоко	70	32.9	0.3	0.3	6.9
Грецкий орех	13	85.3	2.1	7.9	1.4
Тирамису с черешней	87	137.2	2.8	9.8	8.8
Итого	670	577	19	26	66

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Протеиновый коктейль	200	168.8	19.4	5.6	9.8
Итого	200	168	19	5	9

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны отварные, по 1-302	160	156.8	5.8	0.6	32
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Сердечки со шпинатом в сливках	230	336.3	18.4	26.7	5.5
Слива (садовая)	175	85.8	1.4	0.5	16.8
Итого	865	581	25	27	55
Итого за день	1735	1328	64	59	131