Блог Oleg

Oleg

Блог Кулинарная книга База продуктов

Oleg

28.02.2023 19:49

Конец зиме!

Вот так, вот!
Помнится, еще в СССР, была такая тупая детская традиция Сумашествие

, в последний день зимы лепить из снега посреди двора кое-что в анатомических подробностях. Сами, наверно, догадываетесь - что Лопну от смеха!

Назывался этот символ "Конец зиме". Было глупо, но прикольно. Все ржали.
А тут такое... выходишь 28-го февраля на стрит, а на термометре +28... Все ходят в трусах и майках.
Но, все равно, конец зиме, ура-ура! Здравствуй, Весна! Ах!

Oleg

26.01.2023 20:43

Альфальфа! Кушать подано!

Вот, открыл для себя такую штуку. Ростки люцерны. Брал не знаючи, просто добил в прайс, чтобы доставка продуктов была меньше. Просто увидел, что ростки, и - добавил. Сумашествие

А, оказывается, интереснейшая вещь! Хорошо

В интернетах ее очень хвалят.
1. Ускоряют заживление ран
2. Предупреждают железодефицитную анемию
3. Очищают организм
4. Полезны для кожи
5. Защищают от остеопороза
6. Способствуют потере веса
7. Регулируют уровень холестерина
8. Улучшают процесс пищеварения
9. Укрепляют иммунитет
10. Облегчают симптомы менопаузы
11. Укрепляют волосы и предотвращают их выпадение
12. Снимают раздражение
13. Помогают при изжоге и кислотном рефлюксе

Блин, ну разве что только на баяне не играет и шарами не жонглирует Уррра!

Ну, а если сжать все компактно, то. это ростки бобовых. Со всеми вытекающими. Как основное свойство - пишут умеет активизировать иммунную систему. Плюс, она оказалась весьма вкусной. Плюс 20 ккал на 100 грамм.
Сделал салат: огурец, помидор, оливковое масло, латук, семечки подсолнуха, щепотка морской соли, плюс вот эта люцерна. Очень и очень хорошо вышло. Рекомендую!

А, да. Почему Альфальфа? Ну, так она звучит на языке страны, где я живу Лопну от смеха!

Только за одно это ее стоило купить

Oleg

31.12.2022 20:05

С наступающим Новым Годом!

Пусть новый год станет лучшей версией старого. Всем желаю мира, счастья, достатка и здоровья! Чтобы зайчик нас радовал, и солнце светило :-*

Oleg

24.12.2022 20:41

С Рождеством, кому это актуально!

В Израиле тоже праздник полным ходом Широкая улыбка

Oleg

17.12.2022 21:35

Тихая охота продолжается

Вот. Сезон дождей, а с ним и сезон грибов продолжается и идет полным ходом. Морозильник уже забит. Кладовка с маринадом тоже почти уже до отказа. Лепота! Уррра!

Местная природа, конечно не так богата, как средняя полоса Европы. Но, что имеем, тому и радуемся. Прикольно, что разные типы грибов идут какие весь сезон дождей (до марта), а какие-то - волнами. Вот сейчас пошли наконец-то любимые рыжики. Уррра!

Oleg

16.12.2022 17:37

Дневник питания за 15.12.2022

В общем, почти идеальный день. Почему почти, потому что идеала не существует.
Воды недопил, не могу я 5 литров воды пить, у меня воды потребление - поллитра на 20км пустыни. Такой организм. Если я пью почти 4, то я потом опухаю на утро. Ну не любит мой организм много воды. Полиненасыщенных и насыщенных перевел, но немного. Сегодня так надо. Все пойдет в топку.
Омеги 6 типа тоже немного переел, но зато идеальное соотношение к омеге 3. 1:6.
Жиров в итоге малость не доел, но это так задумано на сегодня. Много кардио, сушка, так что недожор жиров был в планах. Пропорция на день кардио соблюдега. 20:70:10.
Короче - красафчег

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Gold Standard 100% Whey	1	120	24	1.5	3
BCAA	0.4	0	0	0	0
Итого	282	120	24	1	3

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)	130	227	19	16.3	1
Масло сливочное топленое, 99% жирности	13	116	0	12.9	0
Рыжик (Жарка)	50	10.3	0.9	0.4	0.2
Сыроежки (Жарка)	150	25.2	2.4	0.9	1.8
Итого	343	378	22	30	3

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень трески. Консервы	21	128.7	0.9	13.8	0.3
Vitamin D3 + K2	1	0	0	0	0
Muscletech Multi Vitamin	1	0	0	0	0
Vitamin E [Solgar]	1	5	0	0.5	0
Цветная капуста (На пару)	333	96.8	8.2	1	13.4
Итого	357	230	9	15	13

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хек (Запекание)	156	122.5	23.8	3.1	0
Авокадо	185	296	3.7	27.1	3.4
Вода	500	0	0	0	0
Итого	841	418	27	30	3

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), грунтовый	77	18.5	0.8	0.2	2.9
Огурец грунтовый	77	10.8	0.6	0.1	1.9
Чеснок (Жарка)	18	20	1.1	0.1	3.8
Фасоль стручковая (Жарка)	200	37	4.8	0.5	4.2
Масло из виноградных косточек	18	159.1	0	18	0
Кунжут	10	56.5	1.9	4.9	1.2
Руккола	11	2.8	0.3	0.1	0.2
Паприка, перец сладкий молотый	5	14.1	0.7	0.6	1
Соль поваренная пищевая	1.5	0	0	0	0
Вода	500	0	0	0	0
Итого	917	318	10	24	15

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко миндальное (без сахара) AlPro	270	35.1	0	3	0
Итого	270	35	0	3	0

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), грунтовый	54	13	0.6	0.1	2.1
Огурец грунтовый	84	11.8	0.7	0.1	2.1
Салат (латук)	84	13.4	1.3	0.2	1.7
Руккола	19	4.8	0.5	0.1	0.4
Оливковое масло	33	296.3	0	32.9	0
Сумах [Сырье и приправы]	5	12	0.5	0.5	1.4
Паприка, перец сладкий молотый	6	16.9	0.8	0.8	1.1
Брокколи, цветы, сырая	43	12	1.3	0.2	1.2
Кунжут	11	62.2	2.1	5.4	1.3
Вода	270	0	0	0	0
Яйцо перепелиное (Варка)	30	50.4	3.6	3.9	0.2
Итого	639	492	11	44	11
Итого за день	3649	1994	104	149	49

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Oleg

22.11.2022 20:17

Сезон начался

Вот, выбрался в лес по случаю. Начался сезон дождей, после засухи природа оживает. Пробежался, за пару часов собра 13 кило отборных грибочков. Теперь блин чистить и закатывать. Но все равно кайф и ням С улыбкой

Oleg

21.11.2022 00:08

Дневник питания за 18.11.2022

Ну, что-то совсем какой-то идеальный день получился. Все аж до противного зелёное 😁
Может потому что зелени много. :crazy: А вообще на кето как-то просто живется. Жрешь-жрешь, думаешь, во пипец, завтра задница отрастет, как у павиана. А забиваешь все в дневник, а оттуда говорят, мол, так вообще-то и надо :ура:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)	200	349.2	29.2	25.1	1.6
Бульон куриный	170	61.2	4.3	2	6
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Зелень кориандра (кинза), сырая	5	1.2	0.1	0	0
Итого	385	416	33	27	8

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо перепелиное	40	67.2	4.8	5.2	0.2
Оливковое масло	14	125.7	0	14	0
Сок лимонный	13	4.3	0.1	0	0.5
Помидор (томат), грунтовый	85	20.4	0.9	0.2	3.2
Огурец грунтовый	84	11.8	0.7	0.1	2.1
Брокколи, цветы, сырая	40	11.2	1.2	0.1	1.1
Руккола	48	12	1.2	0.3	1
Перец черный, молотый или горошек	1.5	3.8	0.2	0	0.6
Паприка, перец сладкий молотый	4	11.3	0.6	0.5	0.8
Сумах [Сырье и приправы]	4	9.6	0.4	0.4	1.1
Куркума, молотая	7	21.8	0.7	0.2	3.1
Вода	1500	0	0	0	0
Итого	1840	299	10	21	13

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бразильский орех	4	26.4	0.6	2.7	0.2
Грецкий орех	11	72.2	1.8	6.7	1.2
Фундук	11	71.6	1.7	6.8	1
Макадамия, орех	4	28.7	0.3	3	0.2
Печень трески. Консервы	18	110.3	0.8	11.8	0.2
Миндальное Молоко [Alpro]	250	60	1.3	2.8	7.5
Куркума, молотая	8	25	0.8	0.3	3.6
Итого	306	394	7	34	13

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Авокадо	270	432	5.4	39.6	4.9
Итого	270	432	5	39	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шея Индейки [Индолина]	260	449.8	36.4	33.8	0
Имбиря корень сырой	8	6.4	0.1	0.1	1.3
Руккола	15	3.8	0.4	0.1	0.3
Итого	283	460	36	34	1

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Итого	600	0	0	0	0

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1300	0	0	0	0
Psyllium Husk Powder [Now Foods]	0.7	21	0	0	5.6
Итого	1306	21	0	0	5
Итого за день	4990	2022	94	155	48

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Oleg

18.04.2022 18:50

Хайфа - город кайфа :-) Весна и цветение

Выбрался на выходные пофотографировать цветение. На самом деле, это возле дома. Ну, 20 минут пешком. Вдоль моря. Через месяц все это выгорит и превратится в выжженную землю.