Дневник питания за 30.04.2021

МОИ ОШИБКИ НА КЕТО АДАПТАЦИИ.
Всем привет!:)

Закончился апрель, а с ним - первый месяц возвращения на кето.
Я размещала подробные отчеты о первых 11 днях адаптации.
Кратко опишу события месяца и ошибки, которые я допустила.
1 ошибка: Первые три дня апреля я себе устроила праздник живота - ела так как обычно вообще не питаюсь: бутерброды, печенье, мороженное, сгущенка... До 4.000-4.500 ккал в день. Знала что хочу перейти на кето, организм требовал, но решила кутнуть на прощание:crazy:
Два дня я не могла выдержать кето-пропорции, потом вроде бы все наладилось, дней 10 полет был более-менее нормальным.
Не повторяйте моей ошибки!:) Вход в кето должен быть через постепенное снижение углеводов, а не после углеводной загрузки!
В прошлый мой вход в кето (почти год назад), я входила постепенно и перенесла все гораздо проще. В этот раз у меня было ощущение что мой организм легко смирился с тем что ему приходится питаться жирами из вне, но он упорно не хотел переходить на мои собственные. А, впрочем, он и до сих пор этого не особо хочет))):crazy:

2 ошибка: Я заменила минеральную воду на водопроводную. И начался жор!! Я не сразу связала жор с водой. Сначала связала жор с недостатком магния, т.к. в это же время появились проблемы со сном и напряжение в мышцах. Стало нормально после пары дней приема магния, но жор не прошел. Лишь на 6 или 7 день, когда я перестала хотеть нормальную еду, а перешла вдруг на копченные куриные крылышки и копченные свиные ребрышки, я поняла что моему организму не хватает натрия.

Кето - достаточно мочегонная диета, очень сильно вымываются электролиты: калий, магний, натрий.

Поэтому на кето нужно солить пищу больше чем обычно, или несколько раз в день съедать по несколько крупинок морской соли или пить разную минеральную воду, не зацикливаясь на какой либо одной марке.

Вообще воды на кето нужно выпивать больше чем на всех остальных диетах. Ну и повторюсь: важен минеральный состав воды, или дополнительное введение электролитов, особенно в первые 1-2 месяца кетоадаптации.

Еще пару дней меня штормило с выбором продуктов в пользу солено-копченного, и лишь в последние два дня полегчало и питание стало вполне себе ПП.

Немного сложновато мне удерживать белки в кето-норме, после того как я полгода питалась на 100-140г белка в день.

Вес, в общем то, не изменился за месяц особо: стоит в пределах 64 кг.

Оно как бы и не удивительно: средняя калорийность в этом месяце 2.120ккал:crazy:

Соотношение БЖУ за месяц - примерно то же самое что "средняя температура по больнице", с учетом первых 3 дней высокоуглеводки (они мне всю статистику попортили:crazy:)

Картинка КБЖУ за месяц - вся празднично-красненькая:crazy:

Рейтинг 97, но это не правда:crazy: Т.к. рейтинг с учетом витаминов и добавок. Правда вписывала не все и вписывала не регулярно. В следующем месяце учитывать витамины не буду. Будет цель - составление максимально полноценных рационов без искусственных витаминов.

На данный момент принимаю
Утром:
1. Поливитамины для волос
2. Кальцемин
3. Биотин
Вечером:
4. Цитрат магния
5. Витамины гр В

Ну все - хватит отчета!:)
Всем желаю достижения целей, красивых фигур и здоровья!:rose:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	1000	0	0	0	0
8:30	0	0	0	0	0
Кофе чёрный без сахара	100	7	0.2	0.5	0.2
12:00	0	0	0	0	0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50	182	11.6	14.8	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20	149.6	0.1	16.5	0.2
_______________	0	0	0	0	0
Яйцо куриное (Жарка)	2	151.8	12.7	10.9	0.7
Фасоль стручковая (Припускание)	100	21.3	2.5	0.3	2.7
Горошек зелёный, замороженный	50	38.5	2.6	0.2	4.6
Капуста белокочанная (Припускание)	100	23.4	1.7	0.2	3.7
Оливковое масло	7	62.9	0	7	0
_______________	0	0	0	0	0
Кофе чёрный без сахара	100	7	0.2	0.5	0.2
Perfectil Original (поливитамины)	1	0	0	0	0
Кальцемин - адванс	1	0	0	0	0
Биотин	1	0	0	0	0
Итого	1630	643	31	50	12

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
16:00	0	0	0	0	0
___ Смузи ___ (состав см. ниже)	1	0	0	0	0
Киви (Мытьё, нарезка)	70	32.9	0.6	0.3	5.7
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	80	8.8	0.6	0.1	1.5
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	30	14.7	1.1	0.1	2.3
_______________	0	0	0	0	0
Кофе чёрный без сахара	100	7	0.2	0.5	0.2
____ Кето бомба ____ (состав см. ниже)	1	0	0	0	0
Подсолнечник, семечки	20	120.2	4.1	10.6	2.1
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Кокосовое масло (жидкое)	10	89.9	0	10	0
Итого	322	339	8	27	12

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	100	0	0	0	0
18:30	0	0	0	0	0
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском)	100	196.2	12.1	16.3	0
_______________	0	0	0	0	0
Суп-пюре ___ (состав см. ниже)	1	0	0	0	0
Цветная капуста (Варка без слива)	150	42.7	3.7	0.4	5.9
Кабачок (Варка без слива)	80	18	0.5	0.2	3.4
Горошек зелёный, замороженный	70	53.9	3.7	0.3	6.4
Вода	400	0	0	0	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20	149.6	0.1	16.5	0.2
Яйцо куриное	1	78.5	6.4	5.8	0.4
_______________	0	0	0	0	0
Витамины группы В	1	0	0	0	0
Магния цитрат (мой рецепт)	1	0	0	0	0
Итого	973	539	26	39	16
Итого за день	2925	1521	66	117	41

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 30.04.2021 23:38

На счет соли полностью согласна...я покупала соли Док.Нона и их рассасывала...а теперь у меня ребенок каждое утро их рассасывает...

SvetSveta 01.05.2021 00:08

Svetlanka★, а что это за соли? Не слышала о таких. Я морской пользуюсь сейчас, до этого - Гималайской, но в Гималайской меньше натрия чем в морской, хотя по микроэлементам она богаче.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 01.05.2021 00:14

SvetSveta (кето), да соли мертвого моря...там с всякими добавлениями...в принцыпе гималайская похожая...раньше занималась распространением этой продукции...сейчас нет...если интересно, то так и вводите соли Доктор Нона...думаю найдете легко)) а разве натрий просто в аптеке не продается?

SvetSveta 01.05.2021 00:21

Svetulka★, натрий - это соль в общем то, первый раз слышу чтобы натрий продавался в аптеке С улыбкой

Ну разве что физраствор и изотонический раствор. Но я не настолько себя довела чтобы внутривенно подпитываться с помощью капельниц)))

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 01.05.2021 00:27

SvetSveta (кето), как по мне то пара соленых огурчиков и натрий в порядке)) хи

SvetSveta 01.05.2021 07:10

Svetulka★, как вариант. Но у меня их нет. Нужно раздобыть, спасибо! С улыбкой

Я их не очень то люблю. Вообще не люблю соленое. И копчённое не люблю. Когда вот так резко меняются вкусовые приоритеты - понимаю что это сигнал. Вот только не всегда удаётся сразу его понять))

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 01.05.2021 15:54

SvetSveta (кето), да согласна)) сейчас ведь можно делать клевые огурчики в пакете...режем толстыми колечками огурец, давим чеснок, соль, укроп и можно на любителя немного горчицы горошком готовой...сразу все это прямо в пакет и хорошо переминаем и перетрушиваем...очень вкусные выходят)) пол часа или час и готовы, чем дольше держим тем соленей))