Шаг 1.
Лук и морковь почистить, нарезать лук полукольцами, морковь
соломкой либо натереть на тёрке. Пассеровать на маленьком огне до
золотистого цвета.
Шаг 2.
Грибы помыть, нарезать пластинками, добавить в сковороду к луку и
моркови, немного обжарить с луком и морковью.
Шаг 3.
Добавить в сковороду сметану и сливочное масло, присолить по вкусу,
можно добавить немного смеси перцев и итальянских трав (по
желанию).
Шаг 4.
Добавить воду, и можно чайную ложку соевого соуса (необязательно).
Тушить минут 15-20. Готовую подливу добавлять к отварному рису,
гречке, картошке или макаронам.
Приятного аппетита! 👍😇