Alina
29.05.2021 18:10
Калорийность - 514.5 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 33.4 г; углеводы - 42.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Кунжут 160 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сахар песок 100 г
Сок лимонный 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 25 мин
Описание
Вкусное хрустящее кунжутное печенье
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Мягкое сливочное масло соединить в миске с сахаром. Можно добавить немного ванили. Взбить.
Шаг 2.
Добавить яйцо, взбить до однородности.
Шаг 3.
Добавить лимонный сок и перемешать. Муку соединить разрыхлителем, просеять в миску с тестом. Перемешать. Добавить соль.
Шаг 4.
Добавить кунжут, снова перемешать до однородности.
Шаг 5.
Готовое тесто выкладывать чайной ложкой на противень, застеленный пергаментной бумагой. Порция теста с маленький грецкий орех. Расстояние между порциями 3-4 см.
Шаг 6.
Выпекать при 175 °С около 10-15 минут. Снять вместе с бумагой с противня и остудить.

Приятного аппетита!!! 😇😇😇
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 514.5 кКал 30.55%
Белки 11.2 г 14.74%
Жиры 33.4 г 59.64%
Углеводы 42.4 г 19.36%
Пищевые волокна 2.9 г 14.5%
Вода 9.5 г 0.42%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
24
A
14.3%
b-car
1.6%
В1
35.9%
B2
12.2%
Холин
10.2%
B5
9.7%
B6
4.9%
B9
10.4%
B12
2.1%
C
1%
D
4.8%
E
9.4%
H
7%
вит.К
1.1%
PP
26.8%
Калий
14.8%
Ca
65.8%
Si
268%
Mg
55.2%
Na
7.6%
P
52%
Cl
4.6%
Fe
39.6%
I
3.4%
Co
23.4%
Mn
33.8%
Cu
61.1%
Mo
12.8%
Se
33.4%
F
0.3%
Cr
6.4%
Zn
36.5%
 5 
 4
Alina
25.05.2021 22:40
Калорийность - 87.4 кКал; белки - 1 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Авокадо 80 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 120 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 120 г
Оливковое масло 5 г
Уксус бальзамический 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Салат с авокадо, помидором и огурцом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Авокадо помыть, очистить от кожуры, порезать кусочками. Помидоры и огурцы помыть и порезать.
Шаг 2.
Сложить в салатник. Приправить бальзамическим (или другим) уксусом, оливковым маслом, майонезом (можно выбрать что-то одно).
Шаг 3.
Подсолить, по желанию можно добавить итальянских трав чуть-чуть. Перемешать.

Очень вкусный, освежающий салатик!
Приятного аппетита 😉😇
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал 5.19%
Белки 1 г 1.32%
Жиры 7.9 г 14.11%
Углеводы 2.7 г 1.23%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 85.6 г 3.77%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
3.6%
b-car
3.9%
В1
2.7%
B2
2.8%
Холин
1.2%
B5
8.3%
B6
3.8%
B9
5.1%
B12
~
C
11%
D
~
E
13.4%
H
0.6%
вит.К
11.9%
PP
3.5%
Калий
10.8%
Ca
1.3%
Si
69%
Mg
3.1%
Na
2.4%
P
4.7%
Cl
1.3%
Fe
3%
I
0.5%
Co
24.6%
Mn
5.5%
Cu
9.8%
Mo
4%
Se
0.6%
F
0.2%
Cr
4.7%
Zn
2.4%
 7 
 10
Alina
24.05.2021 17:55
Калорийность - 75.2 кКал; белки - 3 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Тушение) 170 г
Морковь (Тушение) 25 г
Шампиньоны (Тушение) 237 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Сметана 20% жирности 30 г
Вода 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Подлива грибная к любому гарниру
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Лук и морковь почистить, нарезать лук полукольцами, морковь соломкой либо натереть на тёрке. Пассеровать на маленьком огне до золотистого цвета.
Шаг 2.
Грибы помыть, нарезать пластинками, добавить в сковороду к луку и моркови, немного обжарить с луком и морковью.
Шаг 3.
Добавить в сковороду сметану и сливочное масло, присолить по вкусу, можно добавить немного смеси перцев и итальянских трав (по желанию).
Шаг 4.
Добавить воду, и можно чайную ложку соевого соуса (необязательно). Тушить минут 15-20. Готовую подливу добавлять к отварному рису, гречке, картошке или макаронам.

Приятного аппетита! 👍😇
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.2 кКал 4.47%
Белки 3 г 3.95%
Жиры 5.2 г 9.29%
Углеводы 3.9 г 1.78%
Пищевые волокна 2.9 г 14.5%
Вода 83.4 г 3.67%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
17.1%
b-car
14.4%
В1
3.7%
B2
11.6%
Холин
3.7%
B5
18.9%
B6
3.3%
B9
1.6%
B12
2.8%
C
3.3%
D
1.2%
E
1.5%
H
17.7%
вит.К
1.1%
PP
13.7%
Калий
13.4%
Ca
2.4%
Si
15.9%
Mg
4.1%
Na
0.7%
P
11.7%
Cl
1.3%
Fe
2.9%
I
8%
Co
104%
Mn
8.4%
Cu
32.3%
Mo
4.8%
Se
28.4%
F
1.2%
Cr
14.6%
Zn
4.5%
 2 
Alina
17.05.2021 19:08
Калорийность - 254.7 кКал; белки - 10.7 г; жиры - 8 г; углеводы - 34.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 470 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("...
Сахар песок 0.5 Чайная ложка ("...
Оливковое масло 20 г
Сервелат 80 г
Шампиньоны (Запекание) 130 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Перец сладкий красный (Запекание) 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 85 г
Кетчуп 75 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч 15 мин
Описание
Пицца с колбасой, сыром пармезаном и шампиньонами
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В большую емкость наливаем теплую воду, около 30-35 градусов. Кладем дрожжи и перемешиваем до их полного растворения.
Шаг 2.
Добавляем сахар и соль, затем оливковое масло и перемешиваем до полного растворения соли и сахара.
Шаг 3.
Муку просеиваем через сито, хорошо вымешиваем тесто. В результате оно должно перестать прилипать к рукам и миске, и в тоже время оставаться мягким и эластичным. Даём подойти в теплом месте где-то полчаса.
Шаг 4.
Пока тесто подходит, можно подготовить начинку. Лук порезать полукольцами, слегка пассеровать и потушить до мягкости. Во время тушения можно немного присолить.
Колбасу для пиццы порезать на кольца или кубики (как вам больше нравится), грибы промыть и порезать тоненькими пластиками, перец сладкий нарезать соломкой сыр натереть.
Шаг 5.
После того как тесто подошло, его можно разделить на две части (приблизительно по 360 г) и сделать 2 одинаковых основы, а можно сделать одну пиццу большую, а со второй половины теста сделать порционные маленькие пиццы. У меня их получилось 6 штук (по 60 г каждая соответственно).
Шаг 6.
Далее раскатываем основу для пиццы скалкой (большую можно сразу на листе пергамента, смазанном растительным маслом - мне так было удобнее перекладывать на противень потом). Переложили на противень, смазали основу кетчупом, можно присыпать итальянскими травами слегка.
Шаг 7.
Далее выкладываем тушёный лук, колбасу, грибы, сладкий перец и притрушиваем сыром.
Шаг 8.
Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 15 минут для большой пиццы, и на 10-12 для маленьких. Маленькие выпекала по 3 штуки на противне.

Надеюсь рецепт понравится! Всем приятного аппетита 👍
Шаг 9.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.7 кКал 15.12%
Белки 10.7 г 14.08%
Жиры 8 г 14.29%
Углеводы 34.9 г 15.94%
Пищевые волокна 2.6 г 13%
Вода 48.3 г 2.12%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
3.9%
b-car
2.4%
В1
13.3%
B2
8.8%
Холин
6%
B5
10.6%
B6
6.2%
B9
7%
B12
3.8%
C
7.2%
D
0.5%
E
7.8%
H
5.9%
вит.К
1.6%
PP
16.2%
Калий
8.5%
Ca
11.7%
Si
12.1%
Mg
4.6%
Na
33.6%
P
18.2%
Cl
7%
Fe
5.4%
I
2%
Co
32.9%
Mn
15.7%
Cu
13.4%
Mo
9.1%
Se
13.8%
F
0.4%
Cr
6.1%
Zn
6.4%
 2 
 2
Alina
15.05.2021 09:04
Калорийность - 153 кКал; белки - 15.6 г; жиры - 7.2 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень говяжья (Тушение) 310 г
Лук репчатый (Тушение) 45 г
Морковь (Тушение) 40 г
Оливковое масло 15 г
Вода 25 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Паштет из говяжьей печени, лука и моркови. Вариант для тех, у кого аллергия на молочные продукты.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Лук нарезать мелко, морковь натереть, слегка пассеровать с оливковым маслом.
Шаг 2.
Печень говяжью порезать маленькими кусочками, потушить 5 минут с луком и морковью, добавив воды, подсолить по вкусу.
Шаг 3.
Затем переложить в чашу блендера и перебить до однородной массы.

Приятного аппетита! 👍👍👍
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153 кКал 9.09%
Белки 15.6 г 20.53%
Жиры 7.2 г 12.86%
Углеводы 6.3 г 2.88%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 69.6 г 3.06%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
43
A
758%
b-car
42.9%
В1
15.1%
B2
96.7%
Холин
100%
B5
108%
B6
26.3%
B9
34%
B12
1704%
C
17.8%
D
9.4%
E
8.6%
H
167%
вит.К
5.3%
PP
55%
Калий
10.8%
Ca
1.5%
Si
10.4%
Mg
5.3%
Na
6.7%
P
34.7%
Cl
3.9%
Fe
34%
I
1.9%
Co
179%
Mn
15.2%
Cu
331%
Mo
131%
Se
45.1%
F
5.1%
Cr
53.3%
Zn
37.3%
 3 
 6
Alina
13.05.2021 13:37
Калорийность - 159.1 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 22.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Рисовая каша по 1-268 270 г
Рисовая мука, белая 5 г
Кукурузный крахмал 3 г
Яблоко без кожуры 90 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванилин 0.3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 25 мин
Описание
Рисово-творожная запеканка с яблоком и черносливом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Для начала отвариваем рис. Берем 100 г сырого риса, промываем. Заливаем водой в соотношении 1:2. Варить минут 15 после закипания. Готовому рису дать остыть.
Шаг 2.
Соединить остывший рис и творог. Творог предварительно можно протереть через сито. Я брала 5% жирности.
Шаг 3.
Затем добавить яйцо и размешать.
Яблоко очистить от кожуры и натереть на тёрке. Добавить в основную массу, перемешать.
Шаг 4.
Чернослив промыть, залить кипятком на 10 минут. Просушить, порезать на мелкие кусочки. Добавить в тесто, перемешать.
Шаг 5.
Выложить в форму, выпекать около 30-35 минут при 200 градусах.
Шаг 6.
Достать из духовки, дать остыть. При желании можно украсить ягодами.

Приятного аппетита 👍😇
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.1 кКал 9.45%
Белки 7.1 г 9.34%
Жиры 4.2 г 7.5%
Углеводы 22.9 г 10.46%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 61.7 г 2.71%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
3.6%
b-car
0.3%
В1
2.1%
B2
6.3%
Холин
6.8%
B5
4.6%
B6
3.8%
B9
1.9%
B12
10.5%
C
1.1%
D
2.2%
E
5.2%
H
7.2%
вит.К
3.8%
PP
9.2%
Калий
5.5%
Ca
5.1%
Si
4.7%
Mg
6.1%
Na
30.5%
P
12.7%
Cl
12.5%
Fe
4.5%
I
2.2%
Co
18.1%
Mn
2.4%
Cu
5%
Mo
4.7%
Se
16.1%
F
0.3%
Cr
3.3%
Zn
2%
 3 
Alina
10.05.2021 23:12
Калорийность - 135.5 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 7.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка, грудка, только мясо 300 г
Лук репчатый 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 250 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 45 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Гречаники с индейкой, луком. Подходят деткам от 2,5 лет
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Перемолоть все ингредиенты на мясорубке с мелкой решеткой.
Шаг 2.
Добавить соль по вкусу и воду. Хорошо вымесить фарш, отбить его.
Шаг 3.
Влажными руками сформировать котлетки, выкладывая их в плоскую ёмкость на небольшом расстоянии друг от друга, застеленную её пищевой плёнкой/пакетом. Заморозить.
Шаг 4.
Готовить можно не размораживая. Тушить, отваривать, готовить на пару.

Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.5 кКал 8.05%
Белки 11.2 г 14.74%
Жиры 6.6 г 11.79%
Углеводы 7.4 г 3.38%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 73.8 г 3.25%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
0.4%
b-car
0%
В1
3.9%
B2
4.4%
Холин
5.1%
B5
6.5%
B6
19.4%
B9
1.9%
B12
8.4%
C
1.5%
D
0.4%
E
1.6%
H
0.2%
вит.К
0.1%
PP
23.5%
Калий
6.5%
Ca
1.4%
Si
32.8%
Mg
8.9%
Na
15.6%
P
15.3%
Cl
10.7%
Fe
6.5%
I
0.9%
Co
10.8%
Mn
10.7%
Cu
11.4%
Mo
6.3%
Se
18.4%
F
1%
Cr
1.4%
Zn
7.2%
 6 
 2
Alina
10.05.2021 17:05
Калорийность - 246 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 36.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное 1 С0
Банан 90 г
Рисовая мука, белая 120 г
Кукурузный крахмал 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Вода 50 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка (&quo...
Яблоко 1 Штука диаметр 7,5 см
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Пирог с яблоком и бананом; без глютена, без молочных продуктов
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Взбить яйцо с размытым бананом до пышной пены.
Шаг 2.
Добавить муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем. Взбить до однородной массы.
Шаг 3.
Добавить воду и растительное масло. Взбить до однородности.
Шаг 4.
Форму смазываем растительным маслом. Аккуратно выкладываем тесто в форму и туда раскладываем яблоко порезанное на кусочки. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Я пекла в мультиварке просто на режиме "выпечка".

Приятного аппетита!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246 кКал 14.61%
Белки 3.5 г 4.61%
Жиры 8.8 г 15.71%
Углеводы 36.9 г 16.85%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 47.4 г 2.09%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
4.1%
b-car
0.8%
В1
4.1%
B2
4.2%
Холин
6.9%
B5
8.5%
B6
11.1%
B9
1.1%
B12
2.1%
C
6.4%
D
2.6%
E
21.6%
H
6.5%
вит.К
1.2%
PP
6.9%
Калий
12.5%
Ca
6.3%
Si
48.9%
Mg
5.4%
Na
2.8%
P
15.9%
Cl
1.2%
Fe
8.4%
I
2.1%
Co
16.3%
Mn
18.5%
Cu
10.5%
Mo
5.4%
Se
14.4%
F
0.5%
Cr
4.2%
Zn
3.6%
 3 
 6
Alina
10.05.2021 14:23
Калорийность - 438.1 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 23.3 г; углеводы - 50.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 125 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С1
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Подсолнечное масло 35 г
Ванилин 0.3 г
Малина красная, замороженная 50 г
Смородина черная 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 35 мин
Время дополнительного приготовления: 25 мин
Описание
Пирог с ягодами. Мой первый рецепт
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванилином до бела.
Шаг 2.
Постепенно добавлять яйца комнатной температуры, а затем растительное масло.
Шаг 3.
В конце ввести муку, смешанную с разрыхлителем.
Шаг 4.
Готовое тесто выложить в форму для выпекания, сверху добавить ягоды. Выпекать 35-40 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Нужно чтобы шпажка была сухая, тогда пирог считается готовым.
Шаг 5.
Остывший пирог режем на кусочки и посыпаем сахарной пудрой.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 438.1 кКал 26.02%
Белки 6.9 г 9.08%
Жиры 23.3 г 41.61%
Углеводы 50.1 г 22.88%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 25.3 г 1.11%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
21.2%
b-car
1.8%
В1
5.1%
B2
9.1%
Холин
18%
B5
10.4%
B6
5.1%
B9
3%
B12
4.9%
C
17.1%
D
8.9%
E
20.4%
H
12.9%
вит.К
1.4%
PP
9.9%
Калий
9.2%
Ca
7.7%
Si
18.2%
Mg
3%
Na
3.4%
P
20.6%
Cl
2.2%
Fe
7.8%
I
4.1%
Co
35.7%
Mn
11.6%
Cu
6.8%
Mo
9.9%
Se
19.4%
F
0.6%
Cr
3.6%
Zn
4.8%
 3 
 8
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги