Светлана К
16.01.2022 16:14
16 января 2022 года
Заглянула в википедию, про каротин, витамин А и ретинол.
Там написано, что каротин лучше усваивается из вареной моркови, чем из сырой. (страница витамин А)
И что необходимы витамин Е и Цинк для нормального усвоения витамина А. (страница Ретинол)
Значит, морковку надо варёную с маслом подсолнечным и сыром употреблять.
В общем, винегрет не просто так придумали.
И морковь, и овощи с маслом и сыром делают не зря.
В Италии пармезаном чуть ли не всё посыпают.
Чем больше здесь пасусь, тем больше понимаю, что старые добрые рецепты продуманы веками и утверждены опытом.
За исключением одного - сочетание белков, жиров и углеводов с высоким ги.
Светлана К
12.01.2022 20:46
12 января 2022 года
Повторяю и надеюсь запомнить хорошенько
Самое самое для меня противопоказанное
мальтодекстрин 
крахмал
белая рафинированная мука высшего сорта
сахар

Дальше по таблице гликемического индекса и инсулинового индекса
Светлана К
03.01.2022 01:52
3 января 2022 года.  Два часа ночи.

   Я не знаю, каким ветром меня вынесло на это видео, но спасибо этому ветру.

   Что-то я подзабылась и подзабыла, что у меня вообще-то диета, нельзя жареное, жирное, копчёное, острое, пряное, кислое, горячее, холодное, маринованное, сдобу. И финики.

   Разогналась в погоне за витаминами. Ну и нарушения в виде печенек и подобного.

Сейчас всё повторила и с утра начну давать организму отдых, питание а-ля детский сад и санаторий.

Видео о печени   https://www.youtube.com/watch?v=zASNUODi5_Q   Доктора Берга, заставило меня повнимательней к себе отнестись.

И спасибо всем здесь, кто делился полезной информацией о докторе Берге, докторе Петрике, о Jessie Inchauspé https://www.instagram.com/glucosegoddess/ рассказала Вита ВХ
https://health-diet.ru/people/user/437691/blog/281834/

Всё это мне очень помогло.

Спасибо.
 2 
 6
Светлана К
01.01.2022 21:16
Сегодня 1 января 2022 года.

Всего за день 2022.2ккал Белки 62.2г Жиры 105.9г Углеводы 202г
Светлана К
01.01.2022 14:17
1 января 2022 года 🎄😊

Начало Нового Года

Пытаюсь записывать съеденное и всё время ошибаюсь.
То весы сбрасывают, то я путаюсь, то забываю.

С Новым Годом! 🎄
С праздником!🎄
Счастья!  🧡
 2 
Светлана К
31.12.2021 11:06
30 декабря 2021 года.
День Экадаши, как рассказал нам Nikolai (Aùrvéda)
https://health-diet.ru/people/user/562392/blog/289205/
Попробовала сделать разгрузку. Понравилось. Но не всё понятно.
Буду ещё экспериментировать.
Хочу еще экспериментировать.
Потом.:)
На следующий день кожа более сухая. Зима.
По витаминам не хватает группы В, D, яиц (В4, Н, Sе), печени трески (D), сыра (Zn),
Убирала мучное, молочное.
Остались фрукты, овощи, ягоды, сухофрукты, орехи и конечно вода и вода с шиповником.
Правильно, не правильно, не знаю. В этот раз попробовала так.

По ощущениям хорошо, правда, летом это было бы приятнее.:) Теплее:)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
270
0 0 0 0
Смородина чёрная с сахаром
20
29.7 0.1 0.1 6.9
Курага отваренная пюрированная густая
89
68.2 1.6 0.1 15
Шиповник сухой
3
8.5 0.1 0 1.4
Вода
364
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Инжир сушеный
17
43.7 0.5 0.1 9.8
Яблоко сушеное
9
22.8 0.2 0 5.3
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
5
11.6 0.3 0 2.6
Чернослив (слива сушеная)
17
43.5 0.4 0.1 9.8
Вода
300
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
107
0 0 0 0
Яблоко (Мытьё, нарезка)
195
91.6 0.8 0.8 19.1
Морковь (Мытьё, нарезка)
73
25.5 0.9 0.1 5
Вода
32
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
125
0 0 0 0
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)
7
3.4 0.3 0 0.5
Суп из капусты, моркови, картофеля
320
65.6 2.2 1.6 10.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом)
12
2.3 0.1 0 0.3

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Инжир сушеный
16
41.1 0.5 0.1 9.3
Яблоко сушеное
4
10.1 0.1 0 2.4
Подсолнечник, семечки
4
24 0.8 2.1 0.4
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Фундук
6
39.1 0.9 3.7 0.6
Тыквенные семечки, сушеные
6
33.5 1.8 2.9 0.3
Арахис жареный
6
37.6 1.6 3.1 0.8
Кешью
2
12 0.4 1 0.5
Грецкий орех
12
78.7 1.9 7.3 1.3
Кедровый орех, сушеный
4
26.9 0.5 2.7 0.4
Халва подсолнечная ванильная
42
216.8 4.9 12.5 22.7
Глазурь шоколадная
20
108.4 1 6.9 10.5
Шиповник сухой
2
5.7 0.1 0 1
Вода
345
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горошек зеленый. Консервы
2
0.8 0.1 0 0.1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
150
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Светлана К
29.12.2021 14:41
Всё-таки я гораздо лучше себя чувствую, когда порции небольшие, когда за один раз как бы "одно блюдо".
Не могу я "первое, второе и компот". Тяжесть от такого.
Но при малом объёме пищи за один раз трудно наесть за день все рекомендуемые витамины и минералы.
И получается частое питание, потому что мало еды быстрее переваривается.
Эх, продолжаю наблюдения, продолжаю поиск лучшей формулы питания для меня
Светлана К
16.12.2021 22:44
16 декабря 2021 года
Три месяца на МЗР.
Сижу изучаю графики, всё хочу понять и разобраться, и всё ощущение, что что-то от меня ускользает важное, что-то вот-вот, ещё немного, ещё чуть-чуть, и пойму, и всё станет просто и понятно, и всё пойдёт как по маслу.
С 1 декабря ставила в настройках поддержание веса, сегодня вернула снижение.
Изучение и понимание своих цифр тоже результат.
Ещё на практике поняла, что бесполезно держать калорийность ниже базовой или около базовой, всё равно рано или поздно будет компенсация, перебор калорий и вес вверх, вниз, вверх, вниз..
 2 
 6
Светлана К
10.12.2021 22:50
10 декабря 2021 года
Больше двух суток не было инета, получилась тренировка интуитивного питания на три дня.
Записывала всё на бумажку, сегодня заносила в дневник
Почти справилась, многие подходящие продукты уже запомнила.
Вчера, 9.12, сделала крен в сторону ватрушек. Захотелось.
Калорийность удержала, но рейтинг витаминов низковат оказался на ватрушках.
Позавчера и сегодня и калорийность и рейтинг терпимые.
Вчера ещё ходили по делам, в целом четыре часа, ой, почти пять, вместе с дорогой, сегодня это отразилось на кк.
8.12  1774,8 кк  рейтинг 95%  вода 84,3%
9.12  1736 кк  рейтинг 65%  вода 67,4%
10.12  2000,2 кк рейтинг 93%  вода 87%
Без контроля дневника не дотягиваю воду, что совсем не хорошо. Это я уже заметила по состоянию.
В общем, в свободное плавание мне ещё рано.

Декабрь. Темно, холодно. Около базового уровня калорий долго держаться не удается, потом случаются переборы и в среднем выходит 1800 кк.
По дневнику с середины сентября средний расход энергии в сутки получился 1900 кк.
Поставила пока в настройках поддержание веса, а не снижение.
Продолжаю наблюдение за собой
Надеюсь

P.S. Без инета всё перемыли, перестирали, пропылесосили и все пообщались между собой
 4 
 4
Светлана К
27.11.2021 17:46
Вот тут
https://ria.ru/20101015/285978724.html
нашла про "антистрессовые" витамины
Особенно важны витамины группы В, витамины С и Е, а также такие микроэлементы как цинк и магний.
Витамины группы В:
Витамин В1 (тиамин)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин В3 (пантотеновая кислота)
Витамин В6 (пиридоксин)
Витамин В12 (цианокобаламин)

Для всех витаминов группы характерно то, что организм не может ими «запасаться», поэтому они должны восполняться ежедневно.

Витамин С (аскорбиновая кислота)
Витамин Е

Микроэлементы:
Магний
Цинк
 1 
 3
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы