Кристина Клокова
21.02.2022 22:09
Кальмары жареные с луком
Калорийность - 140.6 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кальмар (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Вкусные жареные кальмары. Можно использовать как отдельное блюдо,
так и совместно с макаронами или картофелем.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварить кальмары, почистить.
Шаг 2.
Разогреть сковороду. Налить подсолнечное масло.
Шаг 3.
Нарезать лук и положить на сковороду.
Шаг 4.
Обжарить лук, добавить сливочное масло.добавить нарезанный чеснок.
Шаг 5.
Нарезать кальмары и выложить на сковороду к луку.
Шаг 6.
Посолить, поперчить.
Шаг 7.
Обжарить в течение 5 минут. Добавить сметану. Перемешать.можно
добавить зелень.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.6 кКал | 8.35% | |
| Белки | 13.2 г | 17.37% | |
| Жиры | 7.9 г | 14.11% | |
| Углеводы | 4.1 г | 1.87% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 72.8 г | 3.2% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
3.6%
b-car
0.3%
В1
8.9%
B2
4.5%
Холин
8.8%
B5
8.1%
B6
7.8%
B9
1.7%
B12
31.5%
C
2.8%
D
0.5%
E
17.7%
H
1.1%
вит.К
0.9%
PP
28.8%
Калий
8%
Ca
4.4%
Si
2.4%
Mg
13.9%
Na
30.4%
P
20.3%
Cl
22.8%
Fe
5.5%
I
60.2%
Co
625%
Mn
8.5%
Cu
109%
Mo
17.9%
Se
52.4%
F
0.2%
Cr
1.5%
Zn
12.7%
6
2
Татьяна Березовская
21.02.2022 22:34
Миленько. хороший рецепт. я бы и без пасты покушала. в морозилке
есть кальмары. надо приготовить. Спасибо
Кристина Клокова
21.02.2022 22:39
Мы сегодня без всего съели. Я только лук сильно зажариваю. Так мне
кажется вкуснее.
