Диетолог Семён
21.12.2021 15:51

Витамин B2 Часть 2

Гиповитаминоз (дефицит)
Признаки дефицита:
1. Кожные изменения:
● себорейный дерматит (шелушение и покраснение) на
носогубной складке, крыльях носа, ушах, веках;
● грубая чешуйчатая кожа (особенно на лице);
● стоматит, хейлит ("заеды", трещины в углах рта
2. Воспаление глаз: конъюнктивиты, васкуляризация роговицы,
светобоязнь, слезотечение, катаракта
3. Язык сухой, атрофический, пурпурно-красный
(«кардинальский» язык), "полированный", "географический",
возможно - болезненный
4. Неврологические нарушения - депрессия, полинейропатии
(жжение подошв, снижение чувствительности)
5. Астения, снижение давления и ЧСС
6. Снижение секреции желудочного сока и моторики ЖКТ
7. Анемия, снижение уровня эритроцитов
8. Задержка роста и развития у детей
9. Выпадение волос

Группы риска
● беременные и кормящие
● дети
● люди с заболеваниями ЖКТ
● девушки, принимающие КОК
● люди, злоупотребляющие алкоголем
● веганы
● люди, страдающие гипотиреозом

Гипервитаминоза нет.
Суточная потребность (при отсутствии дефицита): 2-3 мг
Дозы при дефиците: 25-100 мг

Взаимодействие с другими витаминами
1. Влияет на метаболизм витамина В6 (пиридоксина)
2. Стимулирует переход ретинола в ретиноевую кислоту
3. Участвует в активации витамина В9 (фолиевой кислоты)
4. Необходим для преобразования триптофана в витамин В3
(ниацин)

 2 
 10
Наталья 21.12.2021 16:52
Нужно анализ на него сдать или достаточно за меню следить? У меня по меню б1 и б9 периодически недобор
Диетолог Семён 21.12.2021 17:05
Наталья, для B2 можно сдать рибофлавин в моче или концентрацию следующих органических кислот: -метилсукцинат, этилмалонат, суберилглицин
Елена (имт 23.9) 21.12.2021 17:11
Семен скажите пожалуйста, читала в одном источнике, что синтетический вит б9 это не фолаты. Это так?
Диетолог Семён 21.12.2021 17:47
Елена, Здравствуйте, в нутрицевтиках нередко используется неактивная форма Витамина B9 СИНТЕТИЧЕСКОГО происхождения - фолиевая кислота. Но из-за того, что она синтетического происхождения её рекомендуется только при отсутствии генетических дефектов и при нормальном гомоцистеине

Сразу давайте разведём понятия. Фолат - птероилглутаминовая кислота, а фолиевая кислота - это предшественник фолатов, мономер, искусственно синтезированная форма, которая может мешать активным метаболитам занимать свои рецепторы.

Надеюсь, понятно объяснил, обращайтесь 😉
Елена (имт 23.9) 21.12.2021 18:05
Диетолог Семён, Спасибо! То есть лучше не пользоваться синтетической формой)
Диетолог Семён 21.12.2021 18:58
Елена, желательно)

Некоторые синтетические формы витаминов могут прям критически опасны, например, синтетическая форма Витамина А (ацетат ретинола) - может вызывать онкологию, особенно у курящих людей.

А натуральная форма - пальмитат ретинола - безобидна
Елена (имт 23.9) 21.12.2021 19:18
Диетолог Семён, А в состав синтетического б12 входит цианид, он так и называется цианобла-бла) ( у берга ролик был)
Наталья 21.12.2021 19:39
Елена, б12 очень во многих продуктах содержится,не знаю, бывает ли дефицит
Елена (имт 23.9) 21.12.2021 20:02
Наталья, У меня был. Потреблять не значит усваивать.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги