Алла
15.09.2023 21:38
Салат с рукколой, рыбкой и сыром страчателла
Калорийность - 131.2 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 8.4 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Руккола | 100 г |
| Семга с/с мурманская,филе,стейки | 90 г |
| Форель с/с атлантическая | 110 г |
| Кедровый орех, сушеный | 20 г |
| Каперсы, консервированные | 16 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 120 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 190 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Салат с рукколой, рыбкой и сыром страчателла
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Рукколу моем, сушим, режем , посыпаем итальянскими травами
Шаг 2.
Поливаем маслом с базиликом
Шаг 3.
Перемешиваем
Шаг 4.
Огурчики очищенные тоненько нарезаем
Шаг 5.
Помидоры полудольками
Шаг 6.
Перемешиваем и укладываем на тарелку
Шаг 7.
Семга пластинками
Шаг 8.
Форель розочками
Шаг 9.
Страчателла между семгой
Шаг 10.
Кедровые орешки, посыпаем салат
Шаг 11.
Каперсы
Шаг 12.
Приятного аппетита
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.2 кКал | 7.79% | |
| Белки | 11.2 г | 14.74% | |
| Жиры | 8.4 г | 15% | |
| Углеводы | 2.5 г | 1.14% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 74.7 г | 3.29% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
9.3%
b-car
8.7%
В1
8.2%
B2
9.6%
Холин
5%
B5
13.7%
B6
9.5%
B9
6.4%
B12
58.3%
C
11.1%
D
15.2%
E
6.7%
H
0.8%
вит.К
18.4%
PP
11.6%
Калий
11.4%
Ca
17.4%
Si
18%
Mg
8%
Na
29.1%
P
22.4%
Cl
14.1%
Fe
6.1%
I
4.8%
Co
43.5%
Mn
24.4%
Cu
16.2%
Mo
4.4%
Se
17%
F
1.5%
Cr
17.7%
Zn
8.3%
4
10
Елена
16.09.2023 06:53
все красиво, аппетитно. слюни до колен
в
кулинарную книгу добавила
в
кулинарную книгу добавила 
Елена
16.09.2023 07:51
еще что-то из средиземноморской кухни 
Надежда
16.09.2023 15:33
Ну как всегда шедеврально 👏👏👏👍👍👍 и сразу аппетит разыгрался😂
Алла
16.09.2023 15:40
Надежда, спасибо большое) 🤝🫶🥰Всех на страчателлу подсадила... И
драники и кабачковые оладушки с ней хороши😇👍
