Приготовление:
1. Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10
минут.
2. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде с растительным
маслом до мягкости.
3. Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Кефир
смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.
4. Смазать растительным маслом форму для выпечки, выложить в нее
половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 кефирного
соуса.
5. Выложить оставшуюся капусту, полить кефиром и смазать взбитыми
яйцами.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-40 минут.