Имени Нет
05.06.2024 02:37

Дневник питания за 04.06.2024

Вроде бы и всё нормально идет. Есть подработка. Но не за деньги, а за еду. Носят мне готовые обеды с работы, а я помогаю по компьютерным делам дистанционно. 

И вот что я замечаю сейчас, когда вносила это блюдо в базу тут. В рисе отварном углеводов - 0 по этикетке. И калорийность, соответственно, занижена. А ведь это питание с этикеткой идет по всем базам всех медучреждений г.Мск. И ничего не сделать, наверное, вряд ли они будут переделывать/пересчитывать и менять этикетку. А за сменой этикетки меняется и раздача по местам, потому что конкретно этот набор не так уж и подходит под вариант ВБД (высокобелковая диета) Себе примерно написала как должно быть по углеводам, пересчитала калорийность по нутриентам, должно быть +- так как у меня.
П.с. - как же нехило по калориям стали кормить в больницах. Около 3000-3500 ккал. А больные часто жалуются, что мало дают, не хватает выпечки, мясных изделий и молока.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка творожная с сахаром [ООО РБЕ]
2
688 50 32.9 47.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
400
4 0 0 1.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говядина запеченная [ООО РБЕ]
80
275 20.6 21.3 0.1
Салат "Греческий" [ООО РБЕ]
1
126 5.9 9 5.3
Чипсы острый соус
47
235 1.9 14.1 25.9
Вода
600
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Азу по-татарски [ООО РБЕ]
1
359 32.4 22.8 6.2
Рис отварной [ООО РБЕ]
1
230 11.3 6.3 31.8
Вода водопроводная, городская
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 10
Ирина 05.06.2024 03:12
Моя мечта! Чтоб мне носили уже готовое блюда и без оплаты 😆,иногда так лень приходить с работы и что то готовить для одного одно, для другого другое, потому что видеть ли мы это не едим, и для себя уже даже ни сил ни желания нет готовить!
Юджин (кето+ИГ) 05.06.2024 04:20
Ирина написал:
иногда так лень приходить с работы и что то готовить для одного одно, для другого другое

поэтому в развитых станах обычно едят в кафе и ресторанах, а дома не только не готовят, но некоторые это даже не умеют делать!  

Да и логично, если ты хорошо зарабатываешь, то твой час работы дороже, чем тоже время тратить на готовку...
Юджин (кето+ИГ) 05.06.2024 04:26
Да, кто-то явно накосячил с этикетками. Для мед. учреждения и особенно в Москве - это трэш полный. Хотя, в нашей стране всё возможно.

п.с. А в больницах всех по разному должны кормить в зависимости от Стола, назначенного врачом...
Имени Нет 05.06.2024 08:10
Юджин (кето+ИГ), сейчас изменили алгоритмы питания и столы, которые были раньше - убрали. Остались только аббревиатуры диет, типа ОВД, ЩД, ВБД. И понятие каллорийности в документах не вижу. Все меню основывается на затратах заводов и их контрактах.
Имени Нет 05.06.2024 08:11
Ирина, Как же без оплаты, если я 4 часа в день трачу своего времени и ума, чтобы сделать чужую работу? А еще Вы не обратили внимание, что это просрочка. Конкретно эти порции должны быть уничтожены, не покидая заведения. А по поводу готовки... Я лично не понимаю, зачем женщины балуют домочадцев 10ю блюдами каждый день, стоя у плиты нон-стопом. Безруких мало (речь именно про инвалидов), остальные сами себе могут приготовить, если им не 5 лет от роду.
Ирина 05.06.2024 14:02
Имени Нет, вы правы, на просрочку я не обратила внимания, увидела что носят еду и размечталась вот бы...🤔
Юджин (кето+ИГ) 05.06.2024 18:12
Имени Нет написал:
сейчас изменили алгоритмы питания и столы, которые были раньше - убрали.

да уж... 
Имени Нет написал:
Остались только аббревиатуры диет, типа ОВД, ЩД, ВБД. И понятие каллорийности в документах не вижу. Все меню основывается на затратах заводов и их контрактах.

верной дорогой идём к тому, чем нас пугали в совке... 
В разных учреждениях по разному кормят, совсем по разному. Я когда с ковидом лежала, меня от души кормили и даже подкармливали (в основном там бабушки лежали, а у них нет зубов жевать яблоки, булочки, они плохо переваривают молочку, так что мне носили все что они не ели, у моей палаты корзинка с яблоками стояла, мне даже их запекали, просто по доброте душевной). А маму объективно плохо кормили, она лежала в другой больнице в это время.
Georgijs 06.06.2024 01:52
Кто из больных жалуется, что мало дают питание, то наверное те, кто привыкли есть много, не глядя на баланс рациона.
Georgijs 06.06.2024 02:03
Ирина написал:
готовить для одного одно, для другого другое

Стремление к многообразию в семейной кухне - это хорошо только если есть готовые пойти дальше и они сами всё это готовят кто как хочет, и других угощают, нахваливая 
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги