Виктория
05.08.2024 11:34

Овсяная каша с семенами льна

Калорийность - 117.4 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 17.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Вода 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 50 г
Семена льна 1 г
Малина красная, замороженная, подслащенная 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Описание
Каша овсяная из двух видов хлопьев на 1/3 молока с добавлением льняного семени
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Разогреваем в кастрюле воду и молоко, добавляем овсянку.
Добавляем овсяные хлопья крупные "Геркулес" (15мин варки) ‐ 40гр и для связки мелкие овсяные хлопья быстрого приготовления - 10гр.
Шаг 2.
Варим на медленном огне (на индукции 4), примерно 8 мин. Переодически помешивая.
Шаг 3.
Добавляем семена льна и продолжаем варить около 2х минут.
Шаг 4.
По окончании варки, накрываем крышкой и даем постоять минут 5
Шаг 5.
Кашка получается не сильно разваренная, крупные геркулесовые хлопья сохраняют свои полезные свойства. Мелкие хлопья придают каше пышность и наполненность.
Шаг 6.
В готовую кашу можно добавить любые замороженные ягоды (у меня перетертая малина), различные семечки, орешки (у меня тыквенные семечки).
По соли и сахару - индивидуально. Я предпочитаю не добавлять, вкус и так получается насыщенным за счёт молока, ягод и семян.
Приятного аппетита! 💝
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.4 кКал 6.97%
Белки 4.2 г 5.53%
Жиры 3.5 г 6.25%
Углеводы 17.1 г 7.81%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 73.7 г 3.24%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
0.8%
b-car
0.1%
В1
6.3%
B2
3.3%
Холин
3.4%
B5
6.4%
B6
3%
B9
1.9%
B12
3%
C
2%
D
0.1%
E
3.3%
H
10.7%
вит.К
1.1%
PP
6.4%
Калий
5.6%
Ca
4.2%
Si
~
Mg
12.2%
Na
1.3%
P
15.7%
Cl
1.7%
Fe
6.2%
I
1.7%
Co
12.9%
Mn
51.7%
Cu
15.1%
Mo
2.6%
Se
13.2%
F
1.5%
Cr
0.9%
Zn
8.3%
 5 
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты