Tresp
05.09.2014 12:17
Калорийность - 109.6 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 270 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 250 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) | 180 г |
| Аджика | 65 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Вода | 125 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Вчера готовили с мужем на ужин, получилось очень вкусно! Овсяные
хлопья впитали лишнюю жидкость, их присутствие абсолютно не
заментно, но голубцы стали нежными и прекрасно держат форму.
Процесс готовки прошел легко. К тому же, остался запас на следующие
дни. Готовила в стеклянной форме с крышкой, в ней же и храню в
холодильнике.
1. Капусту, морковь и лук натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить. Куриное филе смолоть в блендере. Смешать в глубокой миске овощи, куриный фарш, 3 яйца, 1,25 стакана овсяных хлопьев, соль и перец по вкусу.
2. Формовать из фарша котлетки и выкладывать в пароварку, готовить 30 минут.
3. Тем временем приготовить соус: смешать 2,5 ст.л. сметаны, 2,5 ст.л. аджики либо томатного соуса и 0,5 чашки воды.
4. Голубцы переложить в глубокую форму, залить соусом, накрыть крышкой либо фольгой и поставить в горячую духовку на 10 минут. Подавать с соусом.
При желании сделать блюдо более лёгким, можно не запекать в духовке, а готовить в пароварке 35 минут, хранить без соуса, а подавать в свежем соусе из: некислого йогурта, томатного соуса, измельченной паприки и чесночка. Приятного аппетита!
1. Капусту, морковь и лук натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить. Куриное филе смолоть в блендере. Смешать в глубокой миске овощи, куриный фарш, 3 яйца, 1,25 стакана овсяных хлопьев, соль и перец по вкусу.
2. Формовать из фарша котлетки и выкладывать в пароварку, готовить 30 минут.
3. Тем временем приготовить соус: смешать 2,5 ст.л. сметаны, 2,5 ст.л. аджики либо томатного соуса и 0,5 чашки воды.
4. Голубцы переложить в глубокую форму, залить соусом, накрыть крышкой либо фольгой и поставить в горячую духовку на 10 минут. Подавать с соусом.
При желании сделать блюдо более лёгким, можно не запекать в духовке, а готовить в пароварке 35 минут, хранить без соуса, а подавать в свежем соусе из: некислого йогурта, томатного соуса, измельченной паприки и чесночка. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.6 кКал | 6.51% | |
| Белки | 13.2 г | 17.37% | |
| Жиры | 2.7 г | 4.82% | |
| Углеводы | 8 г | 3.65% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 73 г | 3.21% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
39.1%
b-car
32.3%
В1
5.5%
B2
5%
Холин
5.5%
B5
4.6%
B6
4.3%
B9
2.6%
B12
1.3%
C
5.3%
D
1.6%
E
2.5%
H
6.8%
вит.К
40.5%
PP
30.8%
Калий
11.2%
Ca
3.6%
Si
12.4%
Mg
15.2%
Na
17.9%
P
17.4%
Cl
13.8%
Fe
8.4%
I
1.7%
Co
67.2%
Mn
25.4%
Cu
11.5%
Mo
15.3%
Se
4.2%
F
0.6%
Cr
26.3%
Zn
9.3%
5
2
Tresp
04.09.2014 14:24
Я давно заметила, что в рационе моей семьи мало каш, хотя имеется
большой и разнообразный запас всевозможных круп в кухонном шкафу.
Каши почти не имеют противопоказаний (кроме индивидуальной
непереносимости), и если не превышать норму употребляемых
углеводов, каши принесут организму только пользу. Так почему бы не
включать эти полезные и дешевые по себестоимости блюда?
Единственное, что мне частично мешает в этом, - так это недостаток
опыта. Не все крупы я ещё изучила, не ко всем подобрала вкусные
рецепты, иногда получается пресно и не вкусно. Ещё одним ньюансом
остаётся заправка каши: если в ячневую кашу набросать шкварков,
например, будет вкусно, но польза такой каши становится
сомнительной. Поэтому я ищу альтернативы, чтобы не только вкусно,
но и полезно!
Если у вас есть проверенные вкусные рецепты различных каш, делитесь, пожалуйста. Думаю, это будет интересно не только мне.
А я выложу рецепт кукурузно-тыквенной молочной каши, которую ела сегодня утром:
кукурузная крупа - 180 г
вода - 350 мл
молоко - 500 мл
тыква - 250г
ванилин - по вкусу
кукурузное масло - 1 дес.л.
мёд - 1 столовая ложка (или по вкусу)
1. Тыкву почистить, нарезать кубиками, залить водой (около 200мл), недолив 5 мм до верха тыквенных кубиков, варить под крышкой до мягкости на среднем огне.
2. Кукурузную крупу залить оставшейся водой (около 150 мл), долить молока на 1 см выше уровня крупы, добавить немного ванилина и варить на малом огне под крышкой до загустения. Добавить десертную ложку (или по вкусу) кукурузного масла, перемешать.
3. С готовой тыквы слить воду в котелок с кашей. Тыкву разтолочь в пюре, добавить к каше, перемешать, продолжать варить на малом огне, доливая молоко по мере загустения. Варить кашу до полного размягчения. Регулируйте густоту, по желанию добавляя ещё воды или молока. Мёд положить по 0,5-1 чайной ложке в тарелку перед подачей. Приятного аппетита!
Если у вас есть проверенные вкусные рецепты различных каш, делитесь, пожалуйста. Думаю, это будет интересно не только мне.
А я выложу рецепт кукурузно-тыквенной молочной каши, которую ела сегодня утром:
кукурузная крупа - 180 г
вода - 350 мл
молоко - 500 мл
тыква - 250г
ванилин - по вкусу
кукурузное масло - 1 дес.л.
мёд - 1 столовая ложка (или по вкусу)
1. Тыкву почистить, нарезать кубиками, залить водой (около 200мл), недолив 5 мм до верха тыквенных кубиков, варить под крышкой до мягкости на среднем огне.
2. Кукурузную крупу залить оставшейся водой (около 150 мл), долить молока на 1 см выше уровня крупы, добавить немного ванилина и варить на малом огне под крышкой до загустения. Добавить десертную ложку (или по вкусу) кукурузного масла, перемешать.
3. С готовой тыквы слить воду в котелок с кашей. Тыкву разтолочь в пюре, добавить к каше, перемешать, продолжать варить на малом огне, доливая молоко по мере загустения. Варить кашу до полного размягчения. Регулируйте густоту, по желанию добавляя ещё воды или молока. Мёд положить по 0,5-1 чайной ложке в тарелку перед подачей. Приятного аппетита!
1
6
Tresp
28.08.2014 11:48
Калорийность - 90.9 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 750 г |
| Сладкая кукуруза, желтая, вареная, с солью | 350 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 60 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
1. Кальмары поочередно обдать кипятком и очистить от кожи и
внутренностей. В широкую кастрюлю налить на 8-10 см воды, довести
до кипения. Поочередно опускать кальмары в кипящую воду на пару
минут. Кальмар готов, как только его мясо посветлело и стало
непрозрачным. Нарезать соломкой, сложить в миску.
2. Рис (длиннозернистый пропаренный) залить водой, посолить 1 ч.л. соли и варить на малом огне до полу-готовности. С кочанов кукурузы срезать зерна ножом, пересыпать в котелок с рисом, добавить каплю растительного масла, немного воды, перемешать, закипятить и охладить. Если берете консервированную кукурузу, то её прогревать не нужно. Охлажденную смесь добавить к кальмарам.
3. Варёные яйца тоже нарезать соломкой и добавить к кальмарам.
4. Салат тщательно вымыть, нарезать полосками; огурцы нарезать мелкими кубиками, высыпать в салатную миску. Всё перемешать, заправить столовой ложкой майонеза. Приятного аппетита!
2. Рис (длиннозернистый пропаренный) залить водой, посолить 1 ч.л. соли и варить на малом огне до полу-готовности. С кочанов кукурузы срезать зерна ножом, пересыпать в котелок с рисом, добавить каплю растительного масла, немного воды, перемешать, закипятить и охладить. Если берете консервированную кукурузу, то её прогревать не нужно. Охлажденную смесь добавить к кальмарам.
3. Варёные яйца тоже нарезать соломкой и добавить к кальмарам.
4. Салат тщательно вымыть, нарезать полосками; огурцы нарезать мелкими кубиками, высыпать в салатную миску. Всё перемешать, заправить столовой ложкой майонеза. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.9 кКал | 5.4% | |
| Белки | 8.8 г | 11.58% | |
| Жиры | 3.3 г | 5.89% | |
| Углеводы | 7.1 г | 3.24% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 80 г | 3.52% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
9.3%
b-car
5.6%
В1
4.7%
B2
6.1%
Холин
9.3%
B5
7.7%
B6
7.3%
B9
4.2%
B12
2.5%
C
4.5%
D
3.2%
E
8.5%
H
6.5%
вит.К
22.9%
PP
18.1%
Калий
6.5%
Ca
3.4%
Si
9.6%
Mg
7.1%
Na
13.6%
P
13.9%
Cl
7.7%
Fe
5.3%
I
75.1%
Co
365%
Mn
10%
Cu
60.1%
Mo
14.1%
Se
9.5%
F
0.6%
Cr
3.9%
Zn
8.6%
1
4
Tresp
26.08.2014 14:20
После отпуска сложно вновь вклиниваться в правильное питание. Вижу
проанализировав первую половину дня, вижу явный недостаток ПВ,
поэтому заставляю себя пополнять рацион клетчаткой - салатными
овощами и зеленью. Прикреплен дневник питания
Tresp
08.08.2014 18:14
Калорийность - 78.5 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сердце цыпленка-бройлера (Тушение) | 600 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 87 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 140 г |
| Баклажаны (Припускание) | 300 г |
| Цукини с кожурой, вареные, без соли | 250 г |
| Кабачок (Припускание) | 250 г |
| Вода | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 50 г |
| Петрушка (Припускание) | 15 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
1. Куриные сердечки очистить от жира, пленок и артерий (сгустки
крови оставьте, они тоже пойдут в блюдо).
2. Морковь почистить, порезать небольшими брусочками или кубиками и тушить под крышкой вместе с водой и растительным маслом минут 5-10. В целях строгого ограничения жиров и облегчения калорийности блюда можно масло не добавлять, а ограничиться водой.
3. Тем временем лук мелко нарезать и добавить к моркови.
4. Туда же порезать кубиками баклажан, цуккини и кабачок. Снять с огня. Посолить, перемешать с сердцами и разложить в горшочки или в глубокую форму. Накрыть плотно крышкой либо фольгой.
5. Выпекать в духовке на малом огне около 30 минут. Затем добавить измельченный базилик, петрушку, немного молока (по желанию), снова плотно накрыть и вернуть в духовку ещё на 10-15 минут.
2. Морковь почистить, порезать небольшими брусочками или кубиками и тушить под крышкой вместе с водой и растительным маслом минут 5-10. В целях строгого ограничения жиров и облегчения калорийности блюда можно масло не добавлять, а ограничиться водой.
3. Тем временем лук мелко нарезать и добавить к моркови.
4. Туда же порезать кубиками баклажан, цуккини и кабачок. Снять с огня. Посолить, перемешать с сердцами и разложить в горшочки или в глубокую форму. Накрыть плотно крышкой либо фольгой.
5. Выпекать в духовке на малом огне около 30 минут. Затем добавить измельченный базилик, петрушку, немного молока (по желанию), снова плотно накрыть и вернуть в духовку ещё на 10-15 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.5 кКал | 4.66% | |
| Белки | 7.5 г | 9.87% | |
| Жиры | 3.7 г | 6.61% | |
| Углеводы | 3.7 г | 1.69% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 84 г | 3.7% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
17%
b-car
17.6%
В1
8.6%
B2
21%
Холин
0.5%
B5
2.1%
B6
12%
B9
4.7%
B12
0.5%
C
6%
D
0%
E
1.8%
H
0.6%
вит.К
16.6%
PP
21%
Калий
11%
Ca
2.6%
Si
~
Mg
4.7%
Na
14%
P
9.9%
Cl
9.6%
Fe
13.4%
I
0.7%
Co
57.3%
Mn
6.1%
Cu
15%
Mo
9.1%
Se
0.2%
F
0.3%
Cr
6.3%
Zn
10.5%
1
2
Tresp
08.08.2014 18:10
Последний мой дневник перед отпуском. Прикреплен дневник питания
Tresp
06.08.2014 16:49
Калорийность - 152.5 кКал; белки - 21.2 г; жиры - 6 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1060 г |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе | 250 г |
| Сыр, гауда | 100 г |
| Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) | 233 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 67 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Паприка | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Корица | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
1. Творог вместе с содой размешать в блендере до образования
однородной тягучей массы. Количество соды прямопропорционально
зависит от кислотности творога, нужно ровно столько, чтобы
нейтрализовать кислотность. 2. Куриное филе почистить от пленок и
жира, разрезать вдоль волокон и слегка отбить для придания плоской
формы; сложить в миску и перемешать вместе со специями и солью. 3.
Противень (размером такой, чтобы его площадь полностью заняло
разложенное куриное филе) застелить фольгой и смазать небольшим
количеством подсолнечного масла (1 чайная ложка). 4. На противень
выложить куриное филе и тщательно распластать, чтобы оно заняло всю
поверхность противня. Сверху выложить равномерно мелкие кусочки
ананасов. Если есть свежий ананас, можно измельчить и выложить его.
Сверху по всей поверхности насыпать натертый твердый сыр. Поверх
чайной ложкой выложить образованный из творога и соды с солью
плавленный сыр (он окончательно расплавится и сделается
сыроподобным в духовке после нагрева). 5. Выпекать при 180 градусах
15-20 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 152.5 кКал | 9.06% | |
| Белки | 21.2 г | 27.89% | |
| Жиры | 6 г | 10.71% | |
| Углеводы | 3.4 г | 1.55% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 1% | |
| Вода | 68 г | 2.99% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
9.2%
b-car
0.6%
В1
4.7%
B2
7.2%
Холин
2.3%
B5
2%
B6
2.4%
B9
2.5%
B12
10.9%
C
1.5%
D
1.3%
E
0.6%
H
2.3%
вит.К
0.3%
PP
43.6%
Калий
10.2%
Ca
8.6%
Si
~
Mg
17.3%
Na
21.5%
P
24.2%
Cl
6.7%
Fe
6.7%
I
~
Co
68.8%
Mn
11.3%
Cu
9.5%
Mo
14.1%
Se
13.3%
F
0.2%
Cr
36.6%
Zn
11.1%
1
Tresp
06.08.2014 14:32
Калорийность - 105.2 кКал; белки - 17 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 0.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Хек (Жарка) | 1400 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Паприка | 1 г |
| Кунжут, семя | 2 г |
| Горчица-семя | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лимон (Жарка) | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Хека выпотрошить, почистить от луски. Приготовить соус: смешать
горчицу, масло подсолнечное, соль, специи по вкусу и лимонный сок.
Смазать рыбу соусом, оставить на 10-30 минут мариноваться. Запекать
на гриле до готовности, в середине процесса готовки равномерно
полить рыбу оставшимся соусом.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.2 кКал | 6.25% | |
| Белки | 17 г | 22.37% | |
| Жиры | 3.9 г | 6.96% | |
| Углеводы | 0.5 г | 0.23% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 1% | |
| Вода | 79 г | 3.48% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
19
A
1.6%
b-car
0.5%
В1
8.1%
B2
5.9%
Холин
0%
B5
0.2%
B6
6.4%
B9
3.5%
B12
99%
C
1.1%
D
18.6%
E
9.1%
H
2.5%
вит.К
0.2%
PP
26.9%
Калий
10.5%
Ca
3.3%
Si
~
Mg
8.4%
Na
15%
P
25.6%
Cl
15.8%
Fe
5.8%
I
132%
Co
248%
Mn
7.8%
Cu
17.6%
Mo
7.5%
Se
0%
F
21.7%
Cr
136%
Zn
9.4%
Tresp
06.08.2014 14:14
Кто сможет объяснить такой парадокс? Когда я перешла на белковое
питание (с повышенным содержанием белков и пониженным - углеводов)
- сразу же прошли отеки ног, которые возникали у меня КАЖДЫЙ день и
не проходили даже на утро. До того справиться с отеками не помогли
ни физическая активность, ни лечебно-профилактический месячный
курс, который я прошла (прописаный лично мне врачом три года назад,
при лимфо-венозной недостаточности, его нужно проходить раз в год),
уменьшение потребления соли, специальные противоотечные гели и
кремы, ПРЕССОТЕРАПИЯ (под наблюдением врача, направленная на
лимфодренаж и снятие отеков), ни Лимфомиозот (гомеопатический
препарат с лимфодренажным действием), ни массаж ступней и ног, ни
антигистаминные (вдруг это симптом аллергии).
Все эти мероприятия я перепробовала нынешней весной-летом, потому что у меня в одно время начались постоянные сильные отеки ног. Если в прошлом году всё это мне здорово помогало, то в этом - как о стену горох, эффекта почти не было. Я отчаялась. Но вот, поменяла питание - сразу же отеки прошли, всё тело подтянулось. Да, я поддерживаю физическую активность, но даже если день не позанимаюсь, и целый день жарко, и я долго на ногах - отеки не наступают, и чувствую себя прекрасно.
Может, кто-нибудь знает причину таких положительных изменений в организме? Прикреплен дневник питания
Все эти мероприятия я перепробовала нынешней весной-летом, потому что у меня в одно время начались постоянные сильные отеки ног. Если в прошлом году всё это мне здорово помогало, то в этом - как о стену горох, эффекта почти не было. Я отчаялась. Но вот, поменяла питание - сразу же отеки прошли, всё тело подтянулось. Да, я поддерживаю физическую активность, но даже если день не позанимаюсь, и целый день жарко, и я долго на ногах - отеки не наступают, и чувствую себя прекрасно.
Может, кто-нибудь знает причину таких положительных изменений в организме? Прикреплен дневник питания
Tresp
30.07.2014 11:19
Калорийность - 119.1 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 250 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 125 г |
| Паприка | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 25 г |
| Вода | 50 г |
| Укроп, свежий | 25 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Количество расчитано на две взрослые порции (5 яиц).
Замечено, что омлет, в котором молоко наполовину заменено водой,
более воздушный и нежный на вкус.
1. Все ингредиенты, кроме зелени (5 яиц, молоко, воду, муку, щепотку соды, специи на кончике ножа и щепотку соли), в сыром виде залить в глубокую чашу и взбить до однородности.
2. Вылить смесь на горячую, слегка жирную сковороду (тут уж как ваша фантазия и вкусы предпочитают - смазать сковороду маслом, либо поджарить на ней колбаски и с ними уже жарить омлет, либо мясо мелкими кусочками притушить под крышкой на масле или сале, и туда уже залить омлет, либо цуккини припустить с небольшим количеством масла, и залить омлетом), уменьшить огонь до среднего и накрыть крышкой, крышку накрыть полотенцем, сложенным в несколько слоев, для лучшего сохранения тепла.
3. Когда омлет загустеет, а посередине останется жидковатая лужица, засыпать по всей поверхности измельченную зелень. При желании, можно порвать моцареллу или потереть другой твердый сыр и тоже разложить по поверхности омлета. Накрыть крышкой и дождаться полного загустения.
4. Вкусно подавать с помидорами, томатным соком или салатом.
1. Все ингредиенты, кроме зелени (5 яиц, молоко, воду, муку, щепотку соды, специи на кончике ножа и щепотку соли), в сыром виде залить в глубокую чашу и взбить до однородности.
2. Вылить смесь на горячую, слегка жирную сковороду (тут уж как ваша фантазия и вкусы предпочитают - смазать сковороду маслом, либо поджарить на ней колбаски и с ними уже жарить омлет, либо мясо мелкими кусочками притушить под крышкой на масле или сале, и туда уже залить омлет, либо цуккини припустить с небольшим количеством масла, и залить омлетом), уменьшить огонь до среднего и накрыть крышкой, крышку накрыть полотенцем, сложенным в несколько слоев, для лучшего сохранения тепла.
3. Когда омлет загустеет, а посередине останется жидковатая лужица, засыпать по всей поверхности измельченную зелень. При желании, можно порвать моцареллу или потереть другой твердый сыр и тоже разложить по поверхности омлета. Накрыть крышкой и дождаться полного загустения.
4. Вкусно подавать с помидорами, томатным соком или салатом.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.1 кКал | 7.07% | |
| Белки | 8.7 г | 11.45% | |
| Жиры | 6.7 г | 11.96% | |
| Углеводы | 6.2 г | 2.83% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 75 г | 3.3% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
20.1%
b-car
1.8%
В1
3.9%
B2
17.4%
Холин
31.1%
B5
18.2%
B6
6.3%
B9
4%
B12
13.9%
C
5.7%
D
12.9%
E
3.4%
H
25.5%
вит.К
0.3%
PP
13%
Калий
7.2%
Ca
7.9%
Si
0.8%
Mg
3.9%
Na
30.8%
P
18.1%
Cl
17.4%
Fe
11.6%
I
9.5%
Co
61.8%
Mn
7.4%
Cu
7%
Mo
8.8%
Se
35.1%
F
1.3%
Cr
6%
Zn
7.3%
