Рецепт фрикадельки курогрудь рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фрикадельки курогрудь рис

Соль поваренная пищевая 5 г
Куриная грудка (филе) 360 г
Рис белый, крупа рисовая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фрикадельки курогрудь рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 17.7% 373 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2% 3294 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.1% 1610 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.8% 3690 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Витамин В4, холин 14.02 мг 500 мг 2.8% 1.9% 3566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.9% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.416 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.629 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7949 г
Витамин РР, НЭ 6.8144 мг 20 мг 34.1% 22.5% 293 г
Ниацин 9.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.3 мг 2500 мг 10.2% 6.7% 983 г
Кальций, Ca 12.04 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8306 г
Кремний, Si 17.978 мг 30 мг 59.9% 39.6% 167 г
Магний, Mg 78.81 мг 400 мг 19.7% 13% 508 г
Натрий, Na 485.64 мг 1300 мг 37.4% 24.7% 268 г
Сера, S 10.29 мг 1000 мг 1% 0.7% 9718 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 13.7% 482 г
Хлор, Cl 737.46 мг 2300 мг 32.1% 21.2% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 26.97 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 5% 1338 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2935 г
Кобальт, Co 7.629 мкг 10 мкг 76.3% 50.4% 131 г
Литий, Li 0.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.2437 мг 2 мг 12.2% 8.1% 821 г
Медь, Cu 112.71 мкг 1000 мкг 11.3% 7.5% 887 г
Молибден, Mo 10.746 мкг 70 мкг 15.4% 10.2% 651 г
Никель, Ni 0.485 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 2.716 мкг 55 мкг 4.9% 3.2% 2025 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Титан, Ti 3.6 мкг ~
Фтор, F 114.18 мкг 4000 мкг 2.9% 1.9% 3503 г
Хром, Cr 20.53 мкг 50 мкг 41.1% 27.2% 244 г
Цинк, Zn 1.3137 мг 12 мг 10.9% 7.2% 913 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.564 г ~
Валин 1.127 г ~
Гистидин* 1.098 г ~
Изолейцин 0.973 г ~
Лейцин 1.713 г ~
Лизин 2.182 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.758 г ~
Треонин 0.941 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.924 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.704 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.122 г ~
Аспарагиновая кислота 1.667 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.802 г ~
Глутаминовая кислота 2.505 г ~
Пролин 0.876 г ~
Серин 0.876 г ~
Тирозин 0.78 г ~
Цистеин 0.373 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность фрикадельки курогрудь рис составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.3 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ КУРОГРУДЬ РИС

фрикадельки курогрудь рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 34,1 %, кремнием - 59,9 %, магнием - 19,7 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 32,1 %, кобальтом - 76,3 %, марганцем - 12,2 %, медью - 11,3 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 41,1 %

Чем полезен фрикадельки курогрудь рис

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фрикадельки курогрудь рис, калорийность 151,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фрикадельки курогрудь рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги