Рецепт Гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гороховое пюре
| Горох, лущеный (Приготовление пюре) | 350 г |
| Вода | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.1% | 1134 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.9% | 1167 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.1% | 667 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 7.8% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 60.34 мг | 500 мг | 12.1% | 9.8% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 11.4% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.603 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.065 мг | 15 мг | 13.8% | 11.1% | 726 г |
| Витамин Н, биотин | 5.961 мкг | 50 мкг | 11.9% | 9.6% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9983 мг | 20 мг | 10% | 8.1% | 1001 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.78 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.9% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 30.9 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3236 г |
| Магний, Mg | 27.59 мг | 400 мг | 6.9% | 5.6% | 1450 г |
| Натрий, Na | 8.8 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14773 г |
| Сера, S | 57.5 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.7% | 1739 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 6.9% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 20.2 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.105 мг | 18 мг | 11.7% | 9.5% | 855 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 3.026 мкг | 10 мкг | 30.3% | 24.5% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 9.4% | 862 г |
| Медь, Cu | 185.71 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 15% | 538 г |
| Фтор, F | 63.02 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6347 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.8095 мг | 12 мг | 6.7% | 5.4% | 1482 г |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 13.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ
Гороховое пюре богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,1 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином E - 13,8 %, витамином H - 11,9 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 11,6 %, медью - 18,6 %
Чем полезен Гороховое пюре
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфета "Прохлада"
- паста печень и икра минтая ассорти
- кальмар консервированный
- салат Витаминный из морской капусты
- коктейль из морепродуктов с зеленью и маслом пресервы
- Финики сушеные (с косточкой)
- Салат из пекинки
- Блины
- печенье Мадлен
- Творог "President" 0,2%
- фруктоза
- Мидии мясо варенно-мороженные
- мидии с овощами
- суп куриный со шпинатом
- Hortex овощи для жарки по восточному
- заправка для борша
- салат курица огурец сыр айсберг
- говядина котлетная
- борш
- Макароны отварные
- Говяжий бульон на косточке (кубики)-сухой продукт
- Мидии2
- капуста кваш с утиной печенью
- Бурже -многозернавой
- Запеканка с курицей и брокколи
- Спагетти Barilla
- Тушеная капуста с курицей
- томатная паста 25%
- Бротола
- Pepsi
- Подсолнечное масло Олейна
- шинка асорті салтовский
- Печенье Бельвита
- Сыр пармезан Monterigo 12 мес
- Сыр Моцарелла Galbani
- Куриное чили в лаваше
- Отруби ржаные, очищенные с черникой 200 г (СибТар, Золотые злаки Сибири)
- фарш говяжий
- Сырныки
- пельменное тесто
- чебуреки
- пирог с яблоками
- Салат Овощной
- паштет ХАМЭ мяса птицы
- Чай черный с яблоком
- Плов с овощами
- Молозиво
- Сухой завтрак, QUAKER, овсянка, быстрого приготовления
- Кровяная колбаса
- Сыр мягкий RASA
- яблоко желтое
- Узвар с медом
- сырники в духовке 080214
- картофель горшке
- сырок глазированный Чудо-ваниль
- хачапури
- суп с брокколи и курицей
- Каша пшенная
- студент
- сало солёное
- хлеб отрубной
- скумбрия малосолёная
- гавайская смесь
- Печенье овсянное
- греч каша з моло
- Мексиканская смесь с маслом
- Пудинг
- закись азота BSN N.O-EXPLODE
- муравейник торт
- Актиформула, коктейль молочный
- Пудинг на сахарозаменителе
- куриная отбивная в сыре
- Сахарозаменитель Milford
- копч курица
- свекла отвареная
- Новый рецепт
- Кофе jacobs 2 в1
- пекинская капуста
- Салат "Черный жемчуг"
- морковь отварная
- киш с тунцом
- Eiweiß riegel 45%
- винегрет
- картофель отварной
- Доппельгерц с лецитином
- Бабка
- Лагман (без лапши)
- том ям
- китайские крылышки
- хлеб ржаной с семечками
- Крем-суп брокколи шпинат лосось
- Аспаркам
- майонез ромашка
- кркс сырковый заречье персик-маракуйя
- Творог обезжиренный
- зеленый чай
- Мюсли (АХА) с шоколадом
- Десерт "Суфаэль"
- рыбка янтарная
- Зеленый чай (заварка)
Метки: Как приготовить Гороховое пюре, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховое пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
