Рецепт Кекс с талканом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с талканом

Талкан 4 злака 41 г
Кофе натуральный, молотый 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пищевая сода 1 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 25 г
Способ приготовления

5 ст. ложек талкана, яйцо, 1 ст.ложка кофе или какао, ст. л воды, 2 ст.л. молока. Все в микроволновку на 3 минуты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с талканом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.5 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 6.9% 559 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6% 651 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 5.6% 691 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.5% 7838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.9 мкг 900 мкг 18.1% 7% 552 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 6.6% 588 г
Витамин В4, холин 158.31 мг 500 мг 31.7% 12.3% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 7% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.723 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 6989 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 5.6% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.34 мкг 10 мкг 13.4% 5.2% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4155 г
Витамин Н, биотин 13.133 мкг 50 мкг 26.3% 10.2% 381 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6423 мг 20 мг 13.2% 5.1% 757 г
Макроэлементы
Калий, K 143.19 мг 2500 мг 5.7% 2.2% 1746 г
Кальций, Ca 67.43 мг 1000 мг 6.7% 2.6% 1483 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2978 г
Натрий, Na 423.94 мг 1300 мг 32.6% 12.6% 307 г
Сера, S 114.76 мг 1000 мг 11.5% 4.4% 871 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 6.9% 562 г
Хлор, Cl 127.11 мг 2300 мг 5.5% 2.1% 1809 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 3.4% 1127 г
Йод, I 14.76 мкг 150 мкг 9.8% 3.8% 1016 г
Кобальт, Co 6.265 мкг 10 мкг 62.7% 24.3% 160 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.4% 10363 г
Медь, Cu 53.61 мкг 1000 мкг 5.4% 2.1% 1865 г
Молибден, Mo 5.12 мкг 70 мкг 7.3% 2.8% 1367 г
Селен, Se 19.701 мкг 55 мкг 35.8% 13.8% 279 г
Фтор, F 39.16 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10215 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 2.3% 1661 г
Цинк, Zn 0.7892 мг 12 мг 6.6% 2.6% 1521 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кекс с талканом составляет 258,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.5 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 29 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ТАЛКАНОМ

Кекс с талканом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 17 %, холином - 31,7 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином D - 13,4 %, витамином H - 26,3 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 62,7 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен Кекс с талканом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с талканом, калорийность 258,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с талканом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы