Рецепт Печенье Овсяное домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье Овсяное домашнее

Овсяные хлопья "геркулес" 165 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 240 г
Масло сладко-сливочное несоленое 80 г
Сахар, коричневый 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Орех грецкий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье Овсяное домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.5 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.4% 738 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 8.2% 301 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 5.6% 442 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 6.4% 385 г
Вода 19.6 г 2273 г 0.9% 0.2% 11597 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.1 мкг 900 мкг 13.5% 3.3% 743 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.264 мг 1.5 мг 17.6% 4.4% 568 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.2% 1118 г
Витамин В4, холин 68.71 мг 500 мг 13.7% 3.4% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 3% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 4.3% 576 г
Витамин В9, фолаты 27.27 мкг 400 мкг 6.8% 1.7% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 0.7% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 1.3% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.007 мг 15 мг 13.4% 3.3% 747 г
Витамин Н, биотин 9.608 мкг 50 мкг 19.2% 4.7% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.7336 мг 20 мг 23.7% 5.9% 423 г
Ниацин 2.187 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.82 мг 2500 мг 10.6% 2.6% 940 г
Кальций, Ca 53.66 мг 1000 мг 5.4% 1.3% 1864 г
Магний, Mg 76.9 мг 400 мг 19.2% 4.7% 520 г
Натрий, Na 157.22 мг 1300 мг 12.1% 3% 827 г
Сера, S 93.27 мг 1000 мг 9.3% 2.3% 1072 г
Фосфор, P 257.9 мг 800 мг 32.2% 8% 310 г
Хлор, Cl 53.29 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.204 мг 18 мг 17.8% 4.4% 562 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 0.8% 3080 г
Кобальт, Co 4.819 мкг 10 мкг 48.2% 11.9% 208 г
Марганец, Mn 1.9998 мг 2 мг 100% 24.7% 100 г
Медь, Cu 315.92 мкг 1000 мкг 31.6% 7.8% 317 г
Молибден, Mo 8.918 мкг 70 мкг 12.7% 3.1% 785 г
Никель, Ni 7.976 мкг ~
Селен, Se 7.671 мкг 55 мкг 13.9% 3.4% 717 г
Фтор, F 71.59 мкг 4000 мкг 1.8% 0.4% 5587 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7937 г
Цинк, Zn 1.8698 мг 12 мг 15.6% 3.9% 642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 11.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.588 г ~
Глутаминовая кислота 2.303 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.452 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 0.292 г ~
14:0 Миристиновая 0.995 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.77 г min 16.8 г 34.3% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.426 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.284 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.588 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Печенье Овсяное домашнее составляет 404,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 404.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 49.5 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 19.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ ДОМАШНЕЕ

Печенье Овсяное домашнее богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B1 - 17,6 %, холином - 13,7 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином E - 13,4 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 23,7 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 32,2 %, железом - 17,8 %, кобальтом - 48,2 %, марганцем - 100 %, медью - 31,6 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 13,9 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Печенье Овсяное домашнее

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье Овсяное домашнее, калорийность 404,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье Овсяное домашнее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты