Рецепт Летние овощи по деревенски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Летние овощи по деревенски

овощи по деревенски (ХК Западный, Лента)	400 г
Летние овощи (4сезона) заморозка	400 г
Масло подсолнечное	40 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Вода	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летние овощи по деревенски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1392 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	4%	2054 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	7.1%	1167 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	5.5%	1490 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.2%	1333 г
Вода	44.1 г	2273 г	1.9%	1.6%	5154 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	234.2 мкг	900 мкг	26%	21.5%	384 г
альфа Каротин	2.333 мкг	~
бета Каротин	1.43 мг	5 мг	28.6%	23.6%	350 г
Лютеин + Зеаксантин	275.222 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	3.2%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	2.6%	3214 г
Витамин В4, холин	8.18 мг	500 мг	1.6%	1.3%	6112 г
Витамин В5, пантотеновая	0.163 мг	5 мг	3.3%	2.7%	3067 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	2.9%	2899 г
Витамин В9, фолаты	14.778 мкг	400 мкг	3.7%	3.1%	2707 г
Витамин C, аскорбиновая	14.84 мг	90 мг	16.5%	13.6%	606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.07 мг	15 мг	13.8%	11.4%	725 г
гамма Токоферол	0.106 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.233 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	21459 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	4.1%	2000 г
Витамин РР, НЭ	0.5656 мг	20 мг	2.8%	2.3%	3536 г
Ниацин	0.233 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.66 мг	2500 мг	4.1%	3.4%	2459 г
Кальций, Ca	20.23 мг	1000 мг	2%	1.7%	4943 г
Магний, Mg	12.97 мг	400 мг	3.2%	2.6%	3084 г
Натрий, Na	434.38 мг	1300 мг	33.4%	27.6%	299 г
Сера, S	2.06 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	48544 г
Фосфор, P	29.6 мг	800 мг	3.7%	3.1%	2703 г
Хлор, Cl	663.3 мг	2300 мг	28.8%	23.8%	347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.9 мкг	~
Железо, Fe	0.551 мг	18 мг	3.1%	2.6%	3267 г
Кобальт, Co	0.167 мкг	10 мкг	1.7%	1.4%	5988 г
Литий, Li	0.667 мкг	~
Марганец, Mn	0.0658 мг	2 мг	3.3%	2.7%	3040 г
Медь, Cu	27.27 мкг	1000 мкг	2.7%	2.2%	3667 г
Молибден, Mo	1.222 мкг	70 мкг	1.7%	1.4%	5728 г
Селен, Se	0.278 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	19784 г
Фтор, F	5.67 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70547 г
Цинк, Zn	0.1756 мг	12 мг	1.5%	1.2%	6834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.178 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.07 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.108 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	9.111 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.283 г	~
18:0 Стеариновая	0.183 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.062 г	min 16.8 г	6.3%	5.2%
18:1 Олеиновая (ud)	1.057 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.679 г	от 11.2 до 20.6 г	23.9%	19.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.675 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Летние овощи по деревенски составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	14.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	44.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕТНИЕ ОВОЩИ ПО ДЕРЕВЕНСКИ

Летние овощи по деревенски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 28,6 %, витамином C - 16,5 %, витамином E - 13,8 %, хлором - 28,8 %

Чем полезен Летние овощи по деревенски

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Летние овощи по деревенски, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Летние овощи по деревенски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Киш с грибами, беконом, рикоттой и шпинатом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе