Рецепт Бутерброд стандартный (карбонад). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд стандартный (карбонад)

Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой)	30 г
Ветчина особая	20 г
Сыр литовский	25 г
Огурец, грунтовый	20 г
Помидоры (томаты), грунтовые	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд стандартный (карбонад)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1066 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	11%	576 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	6.3%	1000 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	3.9%	1634 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	7.9%	800 г
Вода	64.5 г	2273 г	2.8%	1.8%	3524 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.5 мкг	900 мкг	7.3%	4.6%	1374 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.171 мг	5 мг	3.4%	2.2%	2924 г
Лютеин + Зеаксантин	25.304 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.147 мг	1.5 мг	9.8%	6.2%	1020 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	5.4%	1161 г
Витамин В4, холин	9.72 мг	500 мг	1.9%	1.2%	5144 г
Витамин В5, пантотеновая	0.186 мг	5 мг	3.7%	2.3%	2688 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	3.2%	2020 г
Витамин В9, фолаты	20.87 мкг	400 мкг	5.2%	3.3%	1917 г
Витамин C, аскорбиновая	6.27 мг	90 мг	7%	4.4%	1435 г
Витамин D, кальциферол	0.102 мкг	10 мкг	1%	0.6%	9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.378 мг	15 мг	2.5%	1.6%	3968 г
бета Токоферол	0.026 мг	~
гамма Токоферол	0.412 мг	~
дельта Токоферол	0.154 мг	~
Витамин Н, биотин	0.365 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	13699 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	2.4%	2609 г
Витамин РР, НЭ	4.2332 мг	20 мг	21.2%	13.4%	472 г
Ниацин	0.574 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.91 мг	2500 мг	8.3%	5.3%	1202 г
Кальций, Ca	257.3 мг	1000 мг	25.7%	16.3%	389 г
Магний, Mg	43.48 мг	400 мг	10.9%	6.9%	920 г
Натрий, Na	478.17 мг	1300 мг	36.8%	23.3%	272 г
Сера, S	93.35 мг	1000 мг	9.3%	5.9%	1071 г
Фосфор, P	280.8 мг	800 мг	35.1%	22.2%	285 г
Хлор, Cl	14.26 мг	2300 мг	0.6%	0.4%	16129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	73.9 мкг	~
Бор, B	20 мкг	~
Железо, Fe	1.37 мг	18 мг	7.6%	4.8%	1314 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	17241 г
Кобальт, Co	1.217 мкг	10 мкг	12.2%	7.7%	822 г
Марганец, Mn	0.6298 мг	2 мг	31.5%	19.9%	318 г
Медь, Cu	129.65 мкг	1000 мкг	13%	8.2%	771 г
Молибден, Mo	1.391 мкг	70 мкг	2%	1.3%	5032 г
Никель, Ni	2.261 мкг	~
Рубидий, Rb	26.6 мкг	~
Селен, Se	9.461 мкг	55 мкг	17.2%	10.9%	581 г
Фтор, F	6.43 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	62208 г
Хром, Cr	1.91 мкг	50 мкг	3.8%	2.4%	2618 г
Цинк, Zn	1.3165 мг	12 мг	11%	7%	912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.07 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Мальтоза	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.149 г	~
Валин	0.122 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.169 г	~
Лизин	0.093 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.117 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.206 г	~
Аланин	0.106 г	~
Аспарагиновая кислота	0.19 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.736 г	~
Пролин	0.206 г	~
Серин	0.117 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.78 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.087 г	~
12:0 Лауриновая	0.109 г	~
14:0 Миристиновая	0.261 г	~
15:0 Пентадекановая	0.043 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.905 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.449 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.215 г	min 16.8 г	1.3%	0.8%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.055 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.531 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.56 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~

Энергетическая ценность Бутерброд стандартный (карбонад) составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	64.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД СТАНДАРТНЫЙ (КАРБОНАД)

Бутерброд стандартный (карбонад) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,2 %, кальцием - 25,7 %, фосфором - 35,1 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 31,5 %, медью - 13 %, селеном - 17,2 %, цинком - 11 %

Чем полезен Бутерброд стандартный (карбонад)

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд стандартный (карбонад), калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд стандартный (карбонад), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе