Рецепт Салат из помидор с сыром в ореховом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор с сыром в ореховом соусе

Масло подсолнечное	18 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	750 г
Базилик, свежий	10 г
Орех грецкий	30 г
Сыр российский	54 г
Сыр, гауда	40 г
Перец черный молотый	3 г
Хмели-сунели	3 г

Способ приготовления

Помидоры разрезать пополам.Сыры нарезать кубиками.Нарезать базиликум. Приготовить заправку: 1 ст.л. оливкового (растительного) масла, , 2 ст.л. измельченных грецких орехов, соль , прянности и чеснок через пресс по вкусу. Смешать соус с помидорами и сырами. Дать постоять и салат готов к употреблению.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор с сыром в ореховом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.8 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1834 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	5.1%	2111 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	14.1%	778 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.5%	7300 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.3%	3333 г
Вода	83.7 г	2273 г	3.7%	4%	2716 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.5 мкг	900 мкг	10.7%	11.7%	933 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.46 мг	5 мг	9.2%	10%	1087 г
бета Криптоксантин	0.665 мкг	~
Ликопин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	62.902 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	3.6%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	3.8%	2857 г
Витамин В4, холин	6.38 мг	500 мг	1.3%	1.4%	7837 г
Витамин В5, пантотеновая	0.251 мг	5 мг	5%	5.4%	1992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	6.6%	1653 г
Витамин В9, фолаты	14.735 мкг	400 мкг	3.7%	4%	2715 г
Витамин В12, кобаламин	0.157 мкг	3 мкг	5.2%	5.7%	1911 г
Витамин C, аскорбиновая	17.02 мг	90 мг	18.9%	20.6%	529 г
Витамин D, кальциферол	0.079 мкг	10 мкг	0.8%	0.9%	12658 г
Витамин D3, холекальциферол	0.022 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.332 мг	15 мг	8.9%	9.7%	1126 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.991 мкг	50 мкг	2%	2.2%	5045 г
Витамин К, филлохинон	11.8 мкг	120 мкг	9.8%	10.7%	1017 г
Витамин РР, НЭ	1.0359 мг	20 мг	5.2%	5.7%	1931 г
Ниацин	0.465 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.35 мг	2500 мг	9.4%	10.2%	1067 г
Кальций, Ca	96.11 мг	1000 мг	9.6%	10.5%	1040 г
Магний, Mg	25.19 мг	400 мг	6.3%	6.9%	1588 г
Натрий, Na	97.06 мг	1300 мг	7.5%	8.2%	1339 г
Сера, S	27.01 мг	1000 мг	2.7%	2.9%	3702 г
Фосфор, P	94.9 мг	800 мг	11.9%	13%	843 г
Хлор, Cl	47.91 мг	2300 мг	2.1%	2.3%	4801 г
Микроэлементы
Бор, B	95 мкг	~
Железо, Fe	0.679 мг	18 мг	3.8%	4.1%	2651 г
Йод, I	1.75 мкг	150 мкг	1.2%	1.3%	8571 г
Кобальт, Co	5.197 мкг	10 мкг	52%	56.6%	192 г
Марганец, Mn	0.2101 мг	2 мг	10.5%	11.4%	952 г
Медь, Cu	120.89 мкг	1000 мкг	12.1%	13.2%	827 г
Молибден, Mo	5.782 мкг	70 мкг	8.3%	9%	1211 г
Никель, Ni	10.738 мкг	~
Рубидий, Rb	126.4 мкг	~
Селен, Se	1.145 мкг	55 мкг	2.1%	2.3%	4803 г
Фтор, F	39.26 мкг	4000 мкг	1%	1.1%	10188 г
Хром, Cr	4.13 мкг	50 мкг	8.3%	9%	1211 г
Цинк, Zn	0.6437 мг	12 мг	5.4%	5.9%	1864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.486 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.509 г	~
Аргинин*	0.162 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.148 г	~
Изолейцин	0.142 г	~
Лейцин	0.27 г	~
Лизин	0.224 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.059 г	~
Треонин	0.116 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.197 г	~
Заменимые аминокислоты	0.846 г	~
Аланин	0.08 г	~
Аспарагиновая кислота	0.201 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.649 г	~
Пролин	0.306 г	~
Серин	0.164 г	~
Тирозин	0.164 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	36.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.304 мг	~
бета Ситостерол	3.965 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.044 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.115 г	~
12:0 Лауриновая	0.122 г	~
14:0 Миристиновая	0.295 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.942 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.454 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.757 г	min 16.8 г	10.5%	11.4%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.522 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.036 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.079 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.598 г	от 11.2 до 20.6 г	23.2%	25.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.342 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.256 г	~

Энергетическая ценность Салат из помидор с сыром в ореховом соусе составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.8 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	83.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР С СЫРОМ В ОРЕХОВОМ СОУСЕ

Салат из помидор с сыром в ореховом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 52 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Салат из помидор с сыром в ореховом соусе

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из помидор с сыром в ореховом соусе, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор с сыром в ореховом соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква запечённая с нутом в духовке

Вафли с курицей и брокколи

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-04

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе