Рецепт окрошка на уксусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты окрошка на уксусе

Яйцо куриное вареное вкрутую 294 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 500 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 100 г
Укроп, сушеный 70 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Вода водопроводная питьевая 3500 г
Уксус столовый 9% 3 г
колбаса посадская 250 г
Сметана 20% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка на уксусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.2% 4222 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.9% 2154 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.3% 10950 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.2% 5000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 10.6% 2452 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 9.1% 2839 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.7% 4500 г
Витамин В4, холин 17.54 мг 500 мг 3.5% 9.1% 2851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 7.3% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 7.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 1.863 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 21471 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 4.2% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 6.5% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 3.4% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.6% 17857 г
Витамин Н, биотин 1.407 мкг 50 мкг 2.8% 7.3% 3554 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 10.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.3151 мг 20 мг 1.6% 4.2% 6347 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.98 мг 2500 мг 4.4% 11.4% 2294 г
Кальций, Ca 36.61 мг 1000 мг 3.7% 9.6% 2731 г
Кремний, Si 5.175 мг 30 мг 17.3% 44.9% 580 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 7% 3752 г
Натрий, Na 20.77 мг 1300 мг 1.6% 4.2% 6259 г
Сера, S 15.72 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6361 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 8.8% 2963 г
Хлор, Cl 15.15 мг 2300 мг 0.7% 1.8% 15182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 13.2% 1961 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 2.6% 9868 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 21% 1233 г
Литий, Li 0.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 9.6% 2695 г
Медь, Cu 34.11 мкг 1000 мкг 3.4% 8.8% 2932 г
Молибден, Mo 1.012 мкг 70 мкг 1.4% 3.6% 6917 г
Никель, Ni 0.045 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 1.875 мкг 55 мкг 3.4% 8.8% 2933 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 53.02 мкг 4000 мкг 1.3% 3.4% 7544 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 2.9% 9259 г
Цинк, Zn 0.1646 мг 12 мг 1.4% 3.6% 7290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.639 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.6%

Энергетическая ценность окрошка на уксусе составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА НА УКСУСЕ

окрошка на уксусе богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,3 %

Чем полезен окрошка на уксусе

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить окрошка на уксусе, калорийность 38,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окрошка на уксусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги