Рецепт Брускеты с лососем и авакадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брускеты с лососем и авакадо

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	30 г
Сыр плавленый, российский	10 г
Семга Слабосоленая	20 г
Руккола, сырая	3 г
Каперсы, консервированные	5 г
Масло оливковое	2 г
Авокадо	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брускеты с лососем и авакадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	806 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	7.1%	673 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	9.8%	487 г
Углеводы	15.9 г	219 г	7.3%	3.5%	1377 г
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	9.8%	488 г
Вода	38.8 г	2273 г	1.7%	0.8%	5858 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.5 мкг	900 мкг	2.9%	1.4%	3396 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.078 мг	5 мг	1.6%	0.8%	6410 г
Лютеин + Зеаксантин	133.313 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	2.6%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	2.8%	1682 г
Витамин В4, холин	25.26 мг	500 мг	5.1%	2.4%	1979 г
Витамин В5, пантотеновая	0.436 мг	5 мг	8.7%	4.2%	1147 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	2.4%	1980 г
Витамин В9, фолаты	27.825 мкг	400 мкг	7%	3.3%	1438 г
Витамин В12, кобаламин	0.031 мкг	3 мкг	1%	0.5%	9677 г
Витамин C, аскорбиновая	2.16 мг	90 мг	2.4%	1.1%	4167 г
Витамин D, кальциферол	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.949 мг	15 мг	6.3%	3%	1581 г
Витамин Н, биотин	1.088 мкг	50 мкг	2.2%	1.1%	4596 г
Витамин К, филлохинон	8.2 мкг	120 мкг	6.8%	3.3%	1463 г
Витамин РР, НЭ	1.8444 мг	20 мг	9.2%	4.4%	1084 г
Ниацин	0.4 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.09 мг	2500 мг	7.6%	3.6%	1315 г
Кальций, Ca	115.12 мг	1000 мг	11.5%	5.5%	869 г
Кремний, Si	2.062 мг	30 мг	6.9%	3.3%	1455 г
Магний, Mg	29.95 мг	400 мг	7.5%	3.6%	1336 г
Натрий, Na	398.45 мг	1300 мг	30.7%	14.7%	326 г
Сера, S	48.13 мг	1000 мг	4.8%	2.3%	2078 г
Фосфор, P	155.5 мг	800 мг	19.4%	9.3%	514 г
Хлор, Cl	337.5 мг	2300 мг	14.7%	7%	681 г
Микроэлементы
Бор, B	15.8 мкг	~
Ванадий, V	16.13 мкг	~
Железо, Fe	1.8 мг	18 мг	10%	4.8%	1000 г
Йод, I	1.65 мкг	150 мкг	1.1%	0.5%	9091 г
Кобальт, Co	0.75 мкг	10 мкг	7.5%	3.6%	1333 г
Марганец, Mn	0.4846 мг	2 мг	24.2%	11.6%	413 г
Медь, Cu	126.1 мкг	1000 мкг	12.6%	6%	793 г
Селен, Se	2.199 мкг	55 мкг	4%	1.9%	2501 г
Фтор, F	9.88 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40486 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	1.1%	4425 г
Цинк, Zn	0.9426 мг	12 мг	7.9%	3.8%	1273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.051 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.953 г	~
Аргинин*	0.066 г	~
Валин	0.151 г	~
Гистидин*	0.141 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.228 г	~
Лизин	0.139 г	~
Метионин	0.063 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.104 г	~
Заменимые аминокислоты	1.668 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.188 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.438 г	~
Пролин	0.265 г	~
Серин	0.338 г	~
Тирозин	0.118 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3 мг	~
бета Ситостерол	2.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.083 г	~
12:0 Лауриновая	0.095 г	~
14:0 Миристиновая	0.271 г	~
15:0 Пентадекановая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.056 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.419 г	~
20:0 Арахиновая	0.056 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.678 г	min 16.8 г	10%	4.8%
14:1 Миристолеиновая	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.11 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.442 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.333 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.394 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Брускеты с лососем и авакадо составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	15.9 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	38.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРУСКЕТЫ С ЛОСОСЕМ И АВАКАДО

Брускеты с лососем и авакадо богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,5 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 14,7 %, марганцем - 24,2 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Брускеты с лососем и авакадо

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брускеты с лососем и авакадо, калорийность 209 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брускеты с лососем и авакадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Сказка, рулет по у Мирабеллы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе