Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Гречневая каша рассыпчатая 204 г
Говядина тушеная, консервы 165 г
Лук жареный по 2-56 37 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.9% 844 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.8% 538 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3% 1973 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Органические кислоты 13.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.8% 2045 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 4.1 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.923 мг 15 мг 12.8% 7.4% 780 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4084 мг 20 мг 22% 12.8% 454 г
Ниацин 2.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.52 мг 2500 мг 8.1% 4.7% 1241 г
Кальций, Ca 16.12 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6203 г
Кремний, Si 11.6 мг 30 мг 38.7% 22.5% 259 г
Магний, Mg 38.45 мг 400 мг 9.6% 5.6% 1040 г
Натрий, Na 209.6 мг 1300 мг 16.1% 9.4% 620 г
Сера, S 81.19 мг 1000 мг 8.1% 4.7% 1232 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 9.1% 636 г
Хлор, Cl 218.45 мг 2300 мг 9.5% 5.5% 1053 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.093 мг 18 мг 11.6% 6.7% 860 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.9% 2000 г
Марганец, Mn 0.2244 мг 2 мг 11.2% 6.5% 891 г
Медь, Cu 92.65 мкг 1000 мкг 9.3% 5.4% 1079 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 4.4% 1321 г
Никель, Ni 1.45 мкг ~
Титан, Ti 4.75 мкг ~
Фтор, F 3.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121212 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Цинк, Zn 0.2958 мг 12 мг 2.5% 1.5% 4057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.733 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.983 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.797 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 172,1 кКал.

  • Порция = 408 гр (702.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.1 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЕНКОЙ

Гречка с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,8 %, витамином PP - 22 %, кремнием - 38,7 %, фосфором - 15,7 %, железом - 11,6 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Гречка с тушенкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с тушенкой, калорийность 172,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы