Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Творог нежирный 0,6% | 250 г |
| Сахар песок | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 14.6% | 413 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.5% | 1098 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.5% | 2387 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 8.3% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 73.23 мг | 500 мг | 14.6% | 8.8% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 4.4% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.1% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.571 мкг | 400 мкг | 7.9% | 4.8% | 1267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.032 мкг | 3 мкг | 34.4% | 20.8% | 291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.449 мг | 15 мг | 9.7% | 5.9% | 1035 г |
| Витамин Н, биотин | 8.551 мкг | 50 мкг | 17.1% | 10.4% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5942 мг | 20 мг | 18% | 10.9% | 556 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.28 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.7% | 2227 г |
| Кальций, Ca | 96.1 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.8% | 1041 г |
| Кремний, Si | 0.232 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12931 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 3% | 1994 г |
| Натрий, Na | 51.52 мг | 1300 мг | 4% | 2.4% | 2523 г |
| Сера, S | 188.99 мг | 1000 мг | 18.9% | 11.4% | 529 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 12.8% | 471 г |
| Хлор, Cl | 107.1 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.8% | 2148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 2.2% | 2719 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.991 мкг | 10 мкг | 29.9% | 18.1% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4651 г |
| Медь, Cu | 61.3 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.7% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 7.174 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.2% | 976 г |
| Селен, Se | 26.681 мкг | 55 мкг | 48.5% | 29.4% | 206 г |
| Фтор, F | 32.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12334 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.4652 мг | 12 мг | 3.9% | 2.4% | 2580 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сырники составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 165.2 кКал | -% | |
| Белки | 18.4 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
Сырники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,7 %, холином - 14,6 %, витамином B12 - 34,4 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 29,9 %, селеном - 48,5 %
Чем полезен Сырники
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб столичный
- хлеб приморский
- бутерброд
- Кекс
- капуста с майонезом и луком
- Завтрак из овсянки 50
- пельмени "Нежные"
- Йогурт Оптималь 2%
- Лечо
- хлеб зерновой
- Салат из помидоров и огурцов
- творог 0%
- тук
- Зародыши кукурузы
- палочки солёные
- Фасоль тушеная
- АК 1 шт макслер амино макс гидролизат
- аевит 1 шт
- экдистерон 1 доза 1/4 таблетки
- витамины 1 т твинлаб дуалтаб
- cla
- суп картофельный на мясном бульоне
- суп с фрикадельками
- чай черный
- овсяное печенье
- Овсяные хлопья "Ярмарка"
- паутинка
- Новый рецепт
- фруктовый
- Активита
- твороженый дисерт клубн-банан
- какао
- Активия йогурт Рождественский микс
- 12022014Новый рецепт
- Узелки
- Суп фасолевый
- Рассольник на курином бульоне
- творог 2%
- Ветчина в вакуумной упаковке (свинина)
- Танин салат
- кофе
- витамин
- Сыр Натура лайт
- Булка
- кальмар консервы
- Сыр Маасдам
- моллко
- Курица тушеная с грибами
- Фруктовый хлеб
- Бульон куриный
- Запеканка с макаронами и мясом
- кабачки тушеные
- шоколад екселенс швейцарский
- Творог мягкий Valio
- Йогурт греческий
- Имбирь маринованный
- суп с фрикадельками
- Голубцы ленивые
- Запеканка творожная
- Печень куриная жареная
- Пирожок с сыром
- Капуста квашеная с брусникой
- творожная запеканка
- Куриные бедрышки /тушение/
- Торт Киевский
- батончик1
- минтай
- Тефтели
- минтай жареный
- минтай под маринадом
- Салат из белокачанной капусты
- ягоды Годжи
- Щи свежие
- масло олеина
- рис нешлифованый вареный
- пшенная каша с творогом
- фасоль вар.
- Хлеб пшенично-гречнево-ржаной
- Соус Имбирь - Лимонное Сорго
- Вок Соба с Имбирно-Лимоннным соусом
- каша геркулесовая
- Творог с бананом
- суп гаспачо
- салат из пекинской капусты с перцем и помидором
- сырок плавленый
- Плов с курицей в мультиварке
- Овсянка, сер
- вода за весь день
- молоко с гречкой
- соус тар тар сметана 15%
- оладьи на сыворотке
- Компливит
- Сладкое Полено
- Каша овсянная
- Творог VALIO
- Творог "Лосево" 5%
- Сардельки "Пикантные" МАЛИКА
- печенье Мрия
- Йогурт с двойным шоколадом
- feldsalat
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 165,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
