Рецепт винегрет без картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты винегрет без картофеля

Капуста белокочанная, квашеная	250 г
Свекла отварная по 1-76	500 г
Горошек зеленый. Консервы	420 г
Огурец соленый	100 г
Лук зеленый (перо)	50 г
Масло растительное, рапсовое, стойкое к высоким температурам, негидрогенизированное, с высоким содержанием олеинового масла (70%)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет без картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.9 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2480 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	3.8%	3800 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	10%	1474 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	4.3%	3422 г
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	22.8%	645 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	5.3%	2748 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.6 мкг	900 мкг	3.2%	4.7%	3147 г
бета Каротин	0.171 мг	5 мг	3.4%	5%	2924 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	4.6%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	3.4%	4286 г
Витамин В4, холин	0.17 мг	500 мг			294118 г
Витамин В5, пантотеновая	0.038 мг	5 мг	0.8%	1.2%	13158 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	2.2%	6667 г
Витамин В9, фолаты	4.336 мкг	400 мкг	1.1%	1.6%	9225 г
Витамин C, аскорбиновая	13.25 мг	90 мг	14.7%	21.6%	679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.955 мг	15 мг	6.4%	9.4%	1571 г
гамма Токоферол	0.796 мг	~
Витамин Н, биотин	0.493 мкг	50 мкг	1%	1.5%	10142 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	7.5%	1967 г
Витамин РР, НЭ	0.7234 мг	20 мг	3.6%	5.3%	2765 г
Ниацин	0.379 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.66 мг	2500 мг	9.2%	13.5%	1089 г
Кальций, Ca	36.64 мг	1000 мг	3.7%	5.4%	2729 г
Кремний, Si	3.832 мг	30 мг	12.8%	18.9%	783 г
Магний, Mg	20.53 мг	400 мг	5.1%	7.5%	1948 г
Натрий, Na	379.42 мг	1300 мг	29.2%	43%	343 г
Сера, S	9.67 мг	1000 мг	1%	1.5%	10341 г
Фосфор, P	46 мг	800 мг	5.8%	8.5%	1739 г
Хлор, Cl	8.46 мг	2300 мг	0.4%	0.6%	27187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.6 мкг	~
Бор, B	31.1 мкг	~
Ванадий, V	6.96 мкг	~
Железо, Fe	1.025 мг	18 мг	5.7%	8.4%	1756 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Кобальт, Co	0.838 мкг	10 мкг	8.4%	12.4%	1193 г
Марганец, Mn	0.066 мг	2 мг	3.3%	4.9%	3030 г
Медь, Cu	43.14 мкг	1000 мкг	4.3%	6.3%	2318 г
Молибден, Mo	4.623 мкг	70 мкг	6.6%	9.7%	1514 г
Селен, Se	0.601 мкг	55 мкг	1.1%	1.6%	9151 г
Фтор, F	1.38 мкг	4000 мкг			289855 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	1.6%	9259 г
Цинк, Zn	0.2157 мг	12 мг	1.8%	2.7%	5563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.047 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.104 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.071 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.071 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.144 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.107 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	16.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	15.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	7.372 мг	~
бета Ситостерол	15.547 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.125 г	~
18:0 Стеариновая	0.07 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.627 г	min 16.8 г	15.6%	23%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.554 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.551 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.049 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.009 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.624 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	8.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.529 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.523 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.095 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.076 г	~
18:3 прочие изомеры	0.019 г	~
Трансжиры	0.028 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~
Полиеновые трансжиры	0.025 г	~

Энергетическая ценность винегрет без картофеля составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.9 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	82.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ БЕЗ КАРТОФЕЛЯ

винегрет без картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, кремнием - 12,8 %

Чем полезен винегрет без картофеля

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить винегрет без картофеля, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет без картофеля, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень куриная в сметанном соусе

Филе трески запечённое с яйцом, молоком, сыром

Заливной пирог с тунцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-01-17

Калорийность: 1040 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2025-01-18

Калорийность: 1130 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе